الأرز البسمتي هو نوع من الأرز المشهور والمحبوب في جميع أنحاء العالم، ويتميز بحباته الطويلة والناعمة وقدرته على امتصاص النكهات بشكل ممتاز. يُعتبر الأرز البسمتي مثاليًا لإعداد مجموعة واسعة من الوصفات، سواءً كانت تتضمن الأرز البسمتي كوجبة جانبية أو طبق رئيسي. فيما يلي بعض أفضل وصفات الأرز البسمتي مع طريقة عمل الأرز البسمتي : طريقة عمل الأرز البسمتي الأساسية المكونات:…
طبخ
تصنيف طبخ هو تصنيف يستحق الاهتمام وذلك نظرا لأهميته التي مازالت راسخة، فهي لم تقل مع مرور الوقت. فمازال هناك من يبحث عن وصفات طهي مختلفة باختلاف البلدان والثقافات. ولإن الإنسان يحب أن يجرب كل ما هو جديد ومختلف نقدم لكم في موقع فجل وجرجير هذا التصنيف. فماذا سيضم هذا التصنيف؟ وماذا تتوقعون منا؟
ما هو تقسيم تصنيف طبخ؟
يضم تصنيف طبخ في موقعنا العديد من الوصفات كما أنها مقسمة بنائا على تقسيمين كما الأتي:
- التقسيم حسب النوع: فستجدون في هذا التصنيف المقالات مقسمة الى حسب نوع الوصفة. هل هي على سبيل المثال حلويات، طواجن، صواني، أطباق رئيسية، مقبلات، سلطات، وصفات شوربة، لحوم حمراء، طيور، معجنات.. والخ من التصنيفات التي تندرج تحت مسمى طبخ.
- التقسيم حسب الثقافة والبلد المنشئ: وهذا التقسيم سنراعيه. لإن من الوارد، بل المؤكد أن من حضراتكم من يبحث عن أكلات مصرية أو أكلات خليجية، أمريكية، فرنسية، أو المطبخ الإيطالي.. الخ من الثقافات.
المتوقع من التصنيف:
لعل هناك الكثيرين من الطهاة والبرامج التليفزيونية والمواقع التي تضم العديد من الصفات كما أنها تختلف بمختلف طرق العرض. فما الحاجة إذا لإضافة هذا التصنيف وإصرارنا على المنافسة سوى أننا نسعى الى تقديم وصفات طبخ مهما كانت صعبة أم سهلة بشرح وافي يهدف لتحقيق النتيجة المتوقعة لديكم. ألا وهي قدرتكم على عمل الوصفة.
رؤية الموقع لتصنيف طبخ:
سيقدم لكم الموقع العديد من الوصفات، مع التحسين الدائم في عرضها، بل وعرض الوصفات دون لغو أو تقصير في الوصفة أي خطوة بخطوة. وذلك حتى نتمكن من تحقيق النتيجة المرجوة وهي أن يكون الموقع يمتلك تصنيف طبخ ممتاز يحوز على رضاء وثقة قرائه. لذلك نحن نعمل ولذلك نحن نطور حتى نصل لهذا الهدف.
تعتبر فتة المسخن وجبة تقليدية في المطبخ العربي وعلى وجه الخصوص المطبخ الفلسطيني، يتم تقديمه عادةً في المناسبات الخاصة، يتم تحضيره عادة من الدجاج والخبز المحمص بالإضافة إلى العديد من البهارات. تُعتبر فتة المسخن وجبة غنية بالمواد الغذائية والنكهات، كما يوجد العديد من الوصفات وطرق تحضير فتة المسخن حسب التقاليد المحلية والأذواق الشخصية وهنا سنقدم لكم الوصفة التالية: طريقة عمل…
في مصر ونخص بالذكر فلاحيها بشكل دائم في أفراحهم يقدمون الفتة. وفي أيام عيد الأضحى المبارك لا فرق بين فئة من الشعب والأخرى في مصر، فالكل يقدم طبق الفتة. لذلك في مقالنا هذا نقدم لكم طريقة عمل الفتة باللحمة. طريقة عمل الفتة باللحمة: مكونات عمل الفتة باللحمة: مكونات سلق اللحمة: تحميص الخبز: مكونات عمل الأرز: صلصة الفتة: طريقة التحضير: في…
الترمس هو نوع من البقوليات يتميز بقشرته الصلبة وبذوره الصغيرة الموجودة داخله. يُعتبر وجبة شهية تستهلك في مختلف أنحاء العالم ويتم تناوله سواء كوجبة خفيفة أو مكوناً في العديد من الأطباق المختلفة. ينمو في الأماكن الاستوائية والمعتدلة ويتوفر على مدار العام. فوائد الترمس: أضرار الترمس: الفرق بين الترمس الحلو والمُر، وأيهما أفضل: الترمس الحلو هو الذي يحتوي على نسبة عالية…
إذا كنت تبحث عن طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل، ففي هذا المقال ستجد الطريقة بالتفاصيل. فتحضير مثل تلك الوصفة ليس صعب إطلاقا لكن يحتاج اتباع الخطوات لا أكثر. وبعدها ستتذوق مذاق رائع كريمي دون أدنى شك، واليك المكونات والتحضير. طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل: المكونات: أما لتحضير البشاميل فنحن بحاجة إلى: ولسلق المعكرونة نحن بحاجة إلى: طريقة التحضير: أولاً: نقوم بإضافة اللحم…
طريقة تحضير الغريبة الشامية ليست صعبة فتعتبر الغربية نوع من أنواع الحلويات العربية التقليدية التي تتميز بمذاقها اللذيد وشكلها المميز وسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة. فهي تحتاج إلى الطحين والسمن والسكر. كما تعد الغريبة من الحلويات التي تقدم في فترة الأعياد وبشكل خاص في عيد الفطر وتوجد عدة طرق لتحضير الغريبة فبعض من السمن والسكر ومن الدقيق (الطحين) وتسمى الغريبة الفرينة…
في حرارة الصيف تلك يسأل الكثيرين “ازاي أعمل عصير دايت” وبالطبع يتطلب الأمر بعض من العصائر التي ترطب الجسم وتمده بالطاقة وفي نفس الوقت تكون مناسبة للدايت. لذلك اليكم وصفات عصير تناسب الدايت، بإمكانها أن ترطب عليكم في ظل درجات الحرارة تلك وفي على الجانب الأخر لا تفسد نظام الدايت الخاص بكم. لذلك يمكنكم متابعتنا في هذا المقال. ازاي أعمل…
تعتبر أدوات المطبخ الخشبية من الأدوات التقليدية التي استخدمت منذ زمن بعيد، ولذلك فهي متوفرة بكثرة في الأسواق، وتستخدم في العديد من المنازل والمطاعم حول العالم. وهنا سوف نتحدث عن استخدام الملاعق الخشبية في المطبخ بالتفصيل. ماهي أسباب تفضيل الملاعق الخشبية في المطبخ؟ يوجد عدة أسباب لتفضيل الأدوات الخشبية في المطبخ، ومنها: متانتها: تعد الأدوات الخشبية متينة وقوية، وتتحمل الاستخدام…
فيتوتشيني ألفريدو هي وجبة إيطالية تتكون من الفيتوتشيني وهي نوع من المعكرونة الإيطالية التي تشتهر بشكل خاص في شمال إيطاليا، وتعد معكرونة فيتوتشيني من أقدم أنواع المعكرونة الإيطالية وفي تلك الوصفة تكون مطبوخة بشكل متماسك مع صلصة كريمية مطهوة بالزبدة والثوم والبصل وجبن البارميزان وعادة يتم تقديمه مع الدجاج. ويُعد هذا الطبق من الأطباق الشهيرة حول العالم. كما يمكن تحضيره…
الصيف هو الفصل الذي يفضل فيه الكثيرون تناول الأيس كريم، وذلك للتغلب على الحرارة الشديدة. ناهيك عن البحث عن طريقة عمل الأيس كريم في المنزل. وذلك نظرا لأن الآيس كريم من أشهر أنواع الحلويات الباردة، ويحظى بشعبية كبيرة لدى الكثير من الأشخاص في جميع أنحاء العالم. ولكن ما هي الطريقة المثالية لتحضير الآيس كريم اللذيذ في المنزل؟ في هذا المقال…