وصفات الأرز

بجانب وصفات السمك يميل البعض للبحث عن طريقة تحضير أرز الصيادية. فالصيادية هو عبارة عن طبق من السمك والأرز الكلاسيكي. وسُميت الصيادية بهذا الاسم على اسم صيد الصياد، وهو عبارة عن طبق مصنوع من مرق السمك الغني، ومغطاة بالبصل الذهبي. ويتبل بطريقة تظهر فيها مهارة عالية ويعتبر طبق خفيف في الوقت نفسه. كما يمكن إعداد طبق السمك هذا مع أي…

الأرز بالعدس الأصفر هو طبق شهي وطيب يتميز بطعمه المميز والغني، كما أنه من الأطباق الشعبية في بعض الدول العربية وفي الهند. وأما عن طريقة عمل الأرز بالعدس الأصفر فإليك طريقة تحضير هذا الطبق اللذيذ: طريقة عمل الأرز بالعدس الأصفر: المكونات: الخطوات: 1. قم بغسل العدس والأرز جيدا حتى يصبح الماء صافيا، ثم اتركهما لتنقع في الماء لمدة 30 دقيقة…

الأرز البسمتي هو نوع من الأرز المشهور والمحبوب في جميع أنحاء العالم، ويتميز بحباته الطويلة والناعمة وقدرته على امتصاص النكهات بشكل ممتاز. يُعتبر الأرز البسمتي مثاليًا لإعداد مجموعة واسعة من الوصفات، سواءً كانت تتضمن الأرز البسمتي كوجبة جانبية أو طبق رئيسي. فيما يلي بعض أفضل وصفات الأرز البسمتي مع طريقة عمل الأرز البسمتي : طريقة عمل الأرز البسمتي الأساسية المكونات:…

في مصر ونخص بالذكر فلاحيها بشكل دائم في أفراحهم يقدمون الفتة. وفي أيام عيد الأضحى المبارك لا فرق بين فئة من الشعب والأخرى في مصر، فالكل يقدم طبق الفتة. لذلك في مقالنا هذا نقدم لكم طريقة عمل الفتة باللحمة. طريقة عمل الفتة باللحمة: مكونات عمل الفتة باللحمة: مكونات سلق اللحمة: تحميص الخبز: مكونات عمل الأرز: صلصة الفتة: طريقة التحضير: في…

يتميز المطبخ المصري بتنوعه وتميزه في عرض وتحضير الأطعمة الشعبية التي تمتاز بطعمها الفريد والمميز. ومن بين هذه الأطعمة الشهيرة، نجد الكشرى، وهو طبق مصري تحبه الجماهير وتتعامل معه بشغف وحب. فعمل الكشرى يعتبر فناً يتميز به النساء المصريات، وعلى الرغم من ذلك فإن محلات الكشرى تحظى بشعبية كبيرة بين الناس بغض النظر عن طبقتهم الاجتماعية، فالكل يجتمع حول طبق…

السجق مليء بالبروتين ويحتوي على مجموعة فيتامين (ب). كما ويمكن ان يكون السجق وسيلة تشجيع لتناول الاغذية الصحية فهو من أشهر الاطباق وأشهرها نطاقا. وفي هذا المقال سنتحدث على طريقة عمل الأرز والسجق وفوائد السجق: المكونات: معلقتين كبيرتين من الزيت. بصلتين قطع الي شرائح. فصين ثوم مفروم. سجق. 2 حبة طماطم. حبة فلفل رومي مقطعها شرائح نص كيلو ارز. رشة…

كثيرا ما نسمع عن برياني الدجاج.  وهي وصفة ظهرت للنور من المطبخ الهندي. والتي تعتمد في مذاقها على التوابل المختلفة التي تعطي طعم أكثر من رائع سواء للدجاج أو للأرز. وفي مقالنا هذا نستعرض لكم طريقة عمل برياني الدجاج. المكونات: دجاج منزوع الجلد ومقطع ملعقة كبيرة واحدة من معجون الطماطم كوب واحد من الزبادي (اللبن الرائب) ملعقة كبيرة من ملح…

كتبت: حبيبة مصطفى لا شك أن طريقة عمل الأرز البسمتي لا تختلف عن أي نوع أخر. لكن هناك بعض الملاحظات التي تجعله مميزا عن طعم أي أرز أخر لذا في مقالنا هذا نقدم لكم وصفتان. وصفة التقليدية ووصفة مميزة ذات طعم رائع لاسيما أنها صحية. الأرز البسمتي الأبيض: المقادير: معلقة كبيرة من الزيت 2 كوب ماء معيار كوب واحد من…

في الدول الذي يعد الأرز بها هو اساس من اساسات أي وصفة. على سبيل المثال، مصر. لا غنى عن ذكر طريقة عمل الأرز الأبيض وحبذا إن كان مفلفل وغير ملتصق بالحلة أو شائط. فهو أساسي جانب العديد من الأطباق أشهرها البامية و الملوخية. المقادير بسيطة لكن السر في الطهي لذا يمكنكم إعداده كالأتي: طريقة عمل الأرز الأبيض: المقادير: كوب رز…

تعد طريقة عمل كبسة الجمبري من أفضل وأشهي الأطباق التي تقدم في وطننا العربي خاصة في المملكة العربية السعودية. نقدمها لكم في مقالنا هذا بضمان طعم ورائحة ولا أروع. طريقة عمل كبسة الجمبري: المقادير: كيلو جمبري مقشر ومنظف الظهر. نصف كيلو رز بسمتى. لتر ماء ساخن. معلقة صغيرة ملح. ربع معلقة كمون. ربع معلقة كاري أو كركم. نصف معلقة توايل…