المواد الحلوة من العناصر المشتركة في حياتنا اليومية، ونسعى دائمًا للعثور على بدائل أقل سعرات حرارية وأكثر أمانًا للسكر التقليدي. أحد هذه البدائل هو الاسبارتام، وهي مادة اصطناعية تُستخدم كمحلٍّ في الأغذية والمشروبات. تثار العديد من الأسئلة والجدل حول الأسبارتام وتصنيفه كمادة مسرطنة. في هذا المقال، سنستكشف ماهية الاسبارتام أو E 951، وكيف يتم استخدامه بكثافة في حياتنا اليومية، وسبب…
فوائد وأضرار
فوائد تناول الفول المدمس على الإفطار عديدة فإن تناول الفول المدمس في وجبة الإفطار يُعتبر من العادات الغذائية المتأصلة في بعض الثقافات العربية. كما يعتبر الفول المدمس من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، والتي يمكن أن تُساهم في تحقيق صحة جيدة ونظام غذائي متوازن. فالفول المدمس يحتوي على العديد من الفوائد، فهو يزيد من نسبة الكوليسترول النافع لذلك يحمي عضلة…
تُعتبر ماسكات الشوفان إحدى الوصفات الطبيعية الفعّالة والشائعة في عالم العناية بالبشرة. يتم استخدام الشوفان في ماسكات الوجه لعدة فوائد مذهلة. في هذا المقال، سنلقي نظرة على فوائد ماسكات الشوفان للبشرة واضرار ماسكات الشوفان: فوائد ماسكات الشوفان في النهاية تذكر أنه قبل استخدام أي ماسك الشوفان، يجب إجراء اختبار بسيط للحساسية عن طريق وضعه على جزء صغير من الجلد ومراقبة…
يعد البيض من أكثر المواد الغذائية المغذية وبعض الناس يعتبر البيض عنصر أساسي على الإفطار. بينما يفضل البعض الآخر تناوله على العشاء. فإن البيض عنصر جيد لوجبة خفيفة في المساء. لكن هل سمعت في يوم من الأيام أن قشر البيض يمكن أن يكون مغذي ومفيد مثل البيض؟ إن معظم الناس يتخلصون منه لأنهم لا يعلمون ماهي فوائده الصحية. فهل تعلم…
الترمس هو نوع من البقوليات يتميز بقشرته الصلبة وبذوره الصغيرة الموجودة داخله. يُعتبر وجبة شهية تستهلك في مختلف أنحاء العالم ويتم تناوله سواء كوجبة خفيفة أو مكوناً في العديد من الأطباق المختلفة. ينمو في الأماكن الاستوائية والمعتدلة ويتوفر على مدار العام. فوائد الترمس: أضرار الترمس: الفرق بين الترمس الحلو والمُر، وأيهما أفضل: الترمس الحلو هو الذي يحتوي على نسبة عالية…
في الصيف وأثناء حرارة الشمس نميل لتناول البطيخ وذلك نظرا لما فيه من فوائد تخص الترطيب وخلافه. ولكن هل البطيخ يزيد الوزن؟ وما هي فوائد البطيخ للرجيم. خاصة لإن التغذية السليمة والمتوازنة أحد العوامل الرئيسية في الحفاظ على صحة الجسم والوزن المثالي. وبجملة بحث الكثيرون عن طرق وسبل للتغذية الصحية وإدارة الوزن. نقدم لكم هذا المقال. ومن بين الأطعمة التي…
كما أن للقهوة فوائد عديدة للجسم فهناك أيضا فوائد القهوة للبشرة. إذ يعتبر تناول فنجان من القهوة في الصباح من العادات اليومية التي قد تساعدنا على الاستيقاظ والبقاء نشيطين. وما قد لا يدركه البعض هو أنه يمكن استخدام القهوة أيضًا كمكوّن لتنشيط البشرة، حيث تحتوي القهوة على فوائد عديدة للعناية بالبشرة وتعتبر مصدرًا غنيًا بالمضادات الأكسدة التي تفيد البشرة بعدة…
هل أنت من الأشخاص الذين لا يستطيعون تخيل الحياة بدون فنجان القهوة الصباحي، إذا كنت منهم ففي جعبتي الكثير من الأخبار الجيدة لك، فإن فنجان القهوة الصباحي لا يقتصر فقط على أنه مشروب لذيذ ويساعد على الاستيقاظ. ولكن لفوائد القهوة أهمية كبيرة فهي تقلل من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان وبعض أنواع مرض السكري والعديد من الأمراض الأخرى. نعم…
يُعتبر البطيخ واحدًا من أشهر الفواكه المنعشة واللذيذة في فصل الصيف. كما أن فوائد البطيخ عديدة فإنها فاكهة مائية مليئة بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية. وفي هذا المقال، سنلقي نظرة على فوائد البطيخ وكيف يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحتنا. فوائد البطيخ: محتوى عالٍ من الماء: يتكون البطيخ بنسبة كبيرة من الماء، حوالي 92٪ تقريبًا. وبفضل هذه النسبة العالية…
عن ذكر فوائد المتة فإن لها فوائد عديدة لكن أولا ماهي المتة؟ المتة هي نبات يُستخدم لتحضير مشروب شعبي شائع في العديد من البلدان اللاتينية، خاصة في الأرجنتين والأوروغواي وباراغواي ومنها تصدر إلى العديد من دول العالم والدول العربية. ففي القرن العشرين قام المهاجرين السوريين في الأرجنتين بنقل المتة إلى سورية التي تعتبر في الوقت الحالي ثاني أكبر مستهلك للمتة،…