يعد الأرز من الوجبات الرئيسة لنصف سكان العالم، ويعد من الحبوب المفيدة جداً لإحتوائها على الكثير من “الفيتامينات”، كما أنه غذاء رخيص الثمن جداً لمعظم سكان الأرض وسنعرض الكثير من الوصفات الشهية للحصول على الكثير من الفوائد منه . وصفات شهية بالأرز: الأرز على الطريقة اليمنية المكونات: معلقتان من السمن، بصلتان مفروماتان، كوب ونص من عصير الطماطم، كوبان من الأرز…
طبخ
تصنيف طبخ هو تصنيف يستحق الاهتمام وذلك نظرا لأهميته التي مازالت راسخة، فهي لم تقل مع مرور الوقت. فمازال هناك من يبحث عن وصفات طهي مختلفة باختلاف البلدان والثقافات. ولإن الإنسان يحب أن يجرب كل ما هو جديد ومختلف نقدم لكم في موقع فجل وجرجير هذا التصنيف. فماذا سيضم هذا التصنيف؟ وماذا تتوقعون منا؟
ما هو تقسيم تصنيف طبخ؟
يضم تصنيف طبخ في موقعنا العديد من الوصفات كما أنها مقسمة بنائا على تقسيمين كما الأتي:
- التقسيم حسب النوع: فستجدون في هذا التصنيف المقالات مقسمة الى حسب نوع الوصفة. هل هي على سبيل المثال حلويات، طواجن، صواني، أطباق رئيسية، مقبلات، سلطات، وصفات شوربة، لحوم حمراء، طيور، معجنات.. والخ من التصنيفات التي تندرج تحت مسمى طبخ.
- التقسيم حسب الثقافة والبلد المنشئ: وهذا التقسيم سنراعيه. لإن من الوارد، بل المؤكد أن من حضراتكم من يبحث عن أكلات مصرية أو أكلات خليجية، أمريكية، فرنسية، أو المطبخ الإيطالي.. الخ من الثقافات.
المتوقع من التصنيف:
لعل هناك الكثيرين من الطهاة والبرامج التليفزيونية والمواقع التي تضم العديد من الصفات كما أنها تختلف بمختلف طرق العرض. فما الحاجة إذا لإضافة هذا التصنيف وإصرارنا على المنافسة سوى أننا نسعى الى تقديم وصفات طبخ مهما كانت صعبة أم سهلة بشرح وافي يهدف لتحقيق النتيجة المتوقعة لديكم. ألا وهي قدرتكم على عمل الوصفة.
رؤية الموقع لتصنيف طبخ:
سيقدم لكم الموقع العديد من الوصفات، مع التحسين الدائم في عرضها، بل وعرض الوصفات دون لغو أو تقصير في الوصفة أي خطوة بخطوة. وذلك حتى نتمكن من تحقيق النتيجة المرجوة وهي أن يكون الموقع يمتلك تصنيف طبخ ممتاز يحوز على رضاء وثقة قرائه. لذلك نحن نعمل ولذلك نحن نطور حتى نصل لهذا الهدف.
تعتبر الفراخ من الأكلات السهلة والبسيطه التى يحبها الكثير ، نظراً لطعمها الرائع وسهولة طهيها ، وتُعد الفراخ المشوية من الأطعمه الشهية ، وعليه سوف تقوم بعملها بأبسط الطرق ولكن الطعم خيالى . المقادير :- فرخة كاملة مقطعة 4 أو 8 قطع . ملعقة صغيرة مليانه ملح . نصف ملعقة صغيرة فلفل إسود . ملعقة صغيرة قرفة بودر . ملعقة…
مع اقتراب فصل الشتاء يبحث الكثير عن المشروبات الساخنة ، حيث أن المشروبات الساخنة هي أفضل مايقدم في فصل الشتاء . وإليكي أربع وصفات لمشروبات ساخنة لذيذة ومفيدة . أفضل المشروبات الساخنة في الشتاء : 1: مشروب الشوكولاته بصوص الكراميل : المكونات : نصف كوب حليب . نصف كوب صوص كراميل . ربع كوب كريمة خفق سائلة . أربع ملاعق…
يُعد بلح الشام من الحلويات سورية المنشأ ، وسبب تسميته بهذا الإسم هو أن صانعوا هذه الحلوى قاموا بتشكيله شبه ثمرة البلح ، وعليه سوف نقوم بعمل بلح الشام بطريقة سهلة وبسيطة . العجينة :- كوب دقيق . كوب ماء . ربع كوب زيت . 3 بيضات . 2 ملعقة صغيرة سائل الفانيليا . رشة ملح . زيت غزير للقلى…
يعُد الدونتس من المعجنات والحلوات اللذيذة ،فالدونتس من الحلويات سهلة الصنع في المنزل ويمكن أستخدم أنواع مختلفة من الحشوات معاها ، في هذا المقال سوف نعرض طريقة عمل الدونتس بطريقة سهلة وسريع . المقادير: 2كوب وربع /دقيق متعدد الاستعمالات. نصف كوب/ حليب. بيضة. ربع كوب/زبده. 2معلقة كبيرة/سكر. معلقة ضغيرة/فانيليا. رشه من جوز الطيب (اختياري). معلقة كبيرة خميرة. رشة ملح….
إن القراقيش من المخبوزات التي يمكن تناولها صباحاً في الإفطار ، كما تشتهر القراقيش بكثرة في الأعياد في الدول العربية . وفيما يلي سنقدم طريقة القراقيش في المنزل بوصفتين مختلفتين بطرق سهلة وبسيطة . 1: طريقة القراقيش السادة : المكونات : كيلو من الدقيق . 1 كوب من الزيت . 1 كوب من السمن . 1 كوب ماء دافئ ….
تُعد المكرونة بالبشاميل من الأكلات التى يعشقها الكثير ، نظراً لطعمها الشهى ولونها الجذاب ، وعليه فسوف نقوم بعمل صينية مكرونه بالبشاميل ولا أروع . مقادير سلق المكرونه :- 2 كيس مكرونه قلم . ماء مغلى للسلق . 2 ملعقة صغيرة ملح . الطريقة :- نأتى بحلة ونملأها ماء غزير ونضع بها الـ2 ملعقة ملح ونضعها على النار إلى أن…
إن الكريب من الأكلات اللذيذة التي يفضلها الأطفال والكبار ، ويمكن تحضيره في المنزل بأسهل الطرق وإليكي طرق عجينة الكريب بحشوات مختلفة . 1: مكونات عجينة الكريب : 1 كوب دقيق . ثلاث ملاعق زبدة سائحة . 1 كوب حليب . ملح + فلفل . معلقة سكر . 2 بيضة . التحضير : قومي بضرب الحليب والبيض في الخلاط ،…
تعتبر البسبوسة من الحلوي الشرقية المحببه لدي الكثير من الناس،حيث أن البسبوسة تعتبر من أحد وأفضل الأطباق التي يفضلها الجميع . وللبسبوسة أنواع وطرق مختلفة،منها السادة و هناك أيضاً بنكهات مختلفة،أشهرهم البسبوسة بالقشطة،في هذا المقال سوف نقوم بتحضير البسبوسة بطريقة سهلة وسريعة . الشربات التقيل داخل مكونات البسبوسة : نص كوب سكر . ربع كوب ماء 2نقطة عصير ليمون ….
تُعد البيتزا من الوصفات التى يعشقها أغلب الناس ، بإعتبارها وصفة غربية ، وأغلب الشباب اليوم يأكلون خارج البيت ، وأكثر أكلة تُطلب هى البيتزا ، وذلك لأنها تتميز بأطعمة مختلفة ، واليوم نقوم بشرح طريقة عمل البيتزا فى المنزل بأبسط الطرق حفاظاً على صحة أبناءِنا . أولاً :عجينة البيتزا . المكونات : كيلو دقيق مخبوزات . 2 ملعقة كبيرة…