المعكرونة الاسباجتي باللحمة المفرومة

يعد طبق المعكرونة من الأطباق التي يحبها الصغار والكبار والتي انتقلت في أنحاء العالم. وتتم اعدادها بطرق مختلفة على سبيل المثال كالخضار واللحم والدجاج. ويمكن إعدادها أيضا كسلطه المعكرونة. إذ أنها تمد جسم الإنسان بالسعرات الحرارية والطاقة أيضا. وفي هذا المقال سنتحدث على المعكرونة الاسباجتي باللحمة المفرومة.

المكونات:

• 400 جرام من المعكرونة الطويلة (الاسباجتي).
• 4 اكواب من الماء الساخن.
• معلقه صغيره من الملح.
• معلقه ونص من الزبدة.

اللحمة المفرومة:

• نص كيلو جرام من اللحم المفرومة.
• معلقتين كبيرتان من الثوم.
• معلقه صغيره من الملح.
• نص معلقه صغيره من الفلفل.
• نص معلقه صغيره من القرفة.
• 3 معالق كبيرة من الزيت.
• نص كوب من الماء.

طريقه تحضير المعكرونة الاسباجتي باللحمة المفرومة:

• غلي الماء وسلق المعكرونة مع إضافة رشه ملح.
• ضعي القليل من الزيت في الوعاء وضعي الثوم واتركيها بعد ذلك خمس دقائق.
• ثم ضعي اللحم مع الثوم وتركيهم لينضج مع استمرار التقليب.
• بعد ذلك نضع فلفل اسود وملح وقرفه على اللحم والتحريك جيدا.
• ضعي زبده في الوعاء على النار الخفيفة.
• ضعي المعكرونة ونص الصوص فوق اللحم وحركيها بشكل جيد.
• ضعي المعكرونة مع اللحمة المفرومة في وعاء مناسب حسب الرغبة للتقديم.

فوائد المعكرونة الاسباجتي الصحية:

• هي مصدر ممتاز للطاقة إذ تزود الجسم بالطاقة لأنها مكونة من الدقيق والماء حيث يتميز الدقيق بأنه مصدر الكربوهيدرات. ويحتاج جسم الانسان ان يُمد بكربوهيدرات حوالي 45 الى 66%.
• للمكرونة الاسباجتي المصنوعة من الحبوب الكاملة دورا هاما في تنظيم نسبه السكر في الدم.
• تتميز المكرونة الاسباجتي بأنها مصدر اساسي لعدة فيتامينات ومعادن والالياف التي يحتاجها الجسم.
• وبجانب ذلك أيضا إذا تناولت المعكرونة بالصلصة ستستفيد من عناصر الغذائية مهمة. حيث يحتوي نص كوب من الصلصة على الفيتامينات (A) و (C) وذلك بجانب الكالسيوم.

شاهد أيضا..

المكرونة البشاميل باللحمة المفرومة

طريقة عمل النجرسكو الفراخ بشكل وطعم مميز