تعتبر كيكة النسكافية الباردة من أنواع الحلويات الموجودة في جميع أنحاء العالم العربي والغربي ،حيث أنها تتميز بطعها اللذيذ،وتعتبر كيكة النسكافية الباردة تعتبر من أسهل أنواع الكيكات سهلت الصنع مع طعم لذيذ ،في هذا المقال سوف سوف نعرض طريقة عمل كيكة البسكوت الباردة بإسهل طريقة .

“الصينية مقاس 25”

“البسكوت المستخدم هو أي نوع بسكوت سادة”

“إستخدام 2ونصف باكيت بسكوت ،حوالي 525جرام من البسكوت السادة “.

مكونات الخليط اللي هنذوب فيه البسكوت :

• 3معالق صغيرة من النسكافية .
• 3معالق صغيرة من لبن البدرة .
• ماء ساخن.

التحضير الخليط :

• نخلط المكونات معاً.
• نترك الخليط حتي يبرد ،حتي نستطيع تغطيس البسكوت فيها  .

تجهيز الكريمة:

المكونات :

• 3علب كريم شانتيه ،أو 450 جرام و كريمة حلويات سائلة “بديل الكريم شانتيه.
• 3أكواب إلا ربع ماء بارد.
• 3معالق نسكافية أو قهوة سريعة الذوبان .

التحضير :

• في كوب نقوم بتذويب النسكافية والماء .
• في إناء نضيف خليط النسكافية والماء والكريم شانتيه والماء .
• نقوم بخفقها حتي تتماسك الكريمة .

مكونات الجناش:

• كوب وربع شوكولاته  “135جرام”.
• ثلث كوب كريمة سائله سخنه ،البديل “ثلث كوب حليب +معلقة زبده”

طريقة التحضير :

• في إناء نضع الشوكولاته ثم نضيف الكريمه الساخنه .
• نتركها حوالي دقيقتين حتي تذوب الشوكولاته .
• نبدء بلتقليب المستمر حتي نتأكد من إذابت الشوكولاته.

طريقة تحضير الكيك:

• في الصينة نقوم بوضع ورق الذبدة في حالة عدم وجود الصينية القابلة للفتح.
• إضافة أول طبقة من البسكوت ثم الكريمة.
• قبل وضع البسكوت في الصينية تقوم بتذويب البسكوت في خليط النسكافية بعد أن يبرد النسكافية تماماً.
• نضع طبقة من البسكوت وطبقة من الكريمة.
• ونستمر في إضافة الطبقات حتي تنتهي الكمية .
• وأخر طبقة في الصينية تكون الكيمة .
• بعد ذلك نضع الصينية في الثلاجة حتي تبرد .
• بعد ذلك نخرج الكيك من الصينية .
• تغضية الكيكة بالكامل بالكريمة .
• بعد ذلك نقوم بتزين الكيك بالجناش .

طريقة عمل كيكة العسل الروسية بأسهل طريقة