سمر بركات

يُعد الآيس كريم أو الجيلاتى من أحلى المثلجات التى لها يعشقها الكبار والصغار ، وفى فصل الصيف يعتبر الجيلاتى هو كينج المثلجات التى يتهاتف عليها الجميع ، نظراَ لطعمه المميز والمختلف الذى لا خلاف عليه ، ويتميز الجيلاتى بأطعمه كثيرة ومختلفة ، وهنا نقوم بعمل خمس أنواع من الآيس كريم وبطريقة مضمونه . أولاً : طريقة عمل اللبن المكثف المحلى…

البسكويت من الحلويات التى يعشقها كبار وصغار ، لسهولة أكلة سواء لوحده أو مع الشاى ، وبسكويت الشيكولاته له معزة خاصة عند الأطفال وخصوصاً بسكويت الشيكولاته المحشو كريمة ، ونشرح فى هذه الوصفة طريقة عمل بسكويت الشيكولاته بحشوة الكريمة ” أوريو “. مكونات بسكويت ” أوريو “ : كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة . كوب سكر بودر . نصف ملعقة…

نظراً لفوائد “زيت اللافندر” العديدة ، فإن له أهمية كبيرة ، لأنه يستخدم فى علاج الكثير من ألالام ، فأنه يعالج الشعر ، ويساعد على تحسين الدورة الدموية وتحسين النوم ، كما يساعد على إلتئام الجروح ، وغيرها من الفوائد . فوائد ” زيت اللافندر “: 1 : ” يخفف من القلق والتوتر ” : – إن القليل من  قطرات…

“زيت اللافندر” من الزيوت العطرية وكان شائعاً منذ القدم ، ويعتبر من أكثر الزيوت إستخداماً فى الوقت الحاضر ، حيث كان يستخدمه المصريون للتحنيط وكعطر ، ويستخدمه الرومان فى الإستحمام والطبخ وفى تنقية الهواء أيضاً ، ونوضح ماهو زيت اللافندر وكيف يستخدم ، وما هى الأثار الجانبية المترتبة على إستخدامه ، والأشخاص المحذور عليهم إستخدامه . ماهو زيت اللافندر ؟…

يُعد الجاتو من الحلويات الغربية التى لاقت إعجاب الكثير ، وفى البداية كانت طريقة تصنيع الجاتوفى المنزل أمر من الصعوبة بما كان ، ولكن اليوم أصبح من السهل عمل الجات وفى المنزل وخصوصاً الجاتو شاتو الذى لا خلاف على حب الناس له ، وفى هذه الوصفة نشرح أبسط  الطرق لعمل الجاتو شاتو بالشيكولاته والكريم كراميل فى المنزل وبأقل الإمكانيات ….

تحرص كل الأسر على تربية أبناءها تربية سليمة بأفضل الطرق ، كما نعلمهم السلوكيات السليمة والفضائل مثل الرضا والقناعة ومساعدة الآخرين ، وأحسن طريقة لزرع الرضا فى نفوس أبناءنا ، يختلف حسب سن الطفل . فإذا كان الطفل عنده سنه فنعلمه بأن يحمد ربنا بما لديه ، وعندما يكبر فى السن نساعده على أن يفهم المعنى الحقيقى للرضا والقناعة ،…

تحتار الكثير من السيدات فى تنظيف وتلميع الزجاج والموبيليا وكل مايخص المنزل ، وتلتجأ إلى شراء الكثير من المنظفات التى لا تقوم بالتنظيف الجيد ، وهنا نقوم بعمل منظفات طبيعية لتلميع الزجاج والموبيليا والمراتب والأنتريه . أولاً : ملمع الزجاج :- المكونات : 2كوب ماء . نصف كوب خل . 2 ملعقة صغيرة كربوناته . ملعقة صغيرة ماء ورد ….

لا يوجد خلاف على حب الناس للتورتة ، والكثير منا يقوم بشراء التورتة الجاهزة ، ولا يعلم كيف يتم تصنيع الإسبونج الخاص بالتورتة ، وفى هذه الوصفة نقوم بعمل دقيق الإسبونج الجاهز فى البيت . أولاً : دقيق الإسبونج ” كيك فانيليا “:- المكونات : 3كوب ونصف دقيق حلويات فاخر . كوب ونصف نشا . 3 كوب سكر بودر ….