الأيس كوفي هو مشروب قهوة مثلج ومنعش. وطريقة عمل الأيس كوفي ليست صعبة فيتم تحضيره عن طريق صب مشروب القهوة الباردة فوق الثلج وإضافة الحليب أو الكريمة والسكر حسب الرغبة. كما قد يتم تزيينه أحيانًا بالكاكاو المبشور أو رشة من القرفة. فالأيس كوفي مشروب ممتع ومنعش في الأيام الحارة، بل ويفضله العديد من الأشخاص حول العالم.
وذلك المشروب المنعش يتم إعداده بقهوة مثلجة ومكونات إضافية لتعزيز النكهة. وفيما يلي طريقة عمل الأيس كوفي في المنزل:
طريقة عمل الأيس كوفي:
المكونات:
- فنجان من القهوة
- مكعبات من الثلج
- ربع كوب من الحليب (يمكن استخدام حليب البقر أو حليب اللوز أو حليب الصويا حسب الرغبة)
- سكر حسب الرغبة
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري)
- كريمة خفق للتزيين (اختياري)
- مسحوق الكاكاو للرش (اختياري)
طريقة التحضير:
- أولا: نقوم بتحضير فنجان من القهوة واتركها تبرد تماماً في الثلاجة.
- ثانياً: نضع كمية تقريبية من مكعبات الثلج في خلاط كهربائي حوالي ست إلى ثمانية قطع من المكعبات، وأضف القهوة المحضرة المبردة
- ثالثا: ثم إضافة الحليب والسكر.
- رابعاً: نقوم بتشغيل الخلاط على سرعة عالية حتى تحصل على خليط كريمي ورغوي.
- خامساً: إذا كنت ترغب في إضافة نكهة الفانيليا، قم بإضافة الفانيليا مع الاستمرار بالخلط.
- سادساً: نقوم بصب الآيس كوفي في أكواب التقديم.
- سابعاً: نقوم بتزيين الكوب بكمية مناسبة من الكريمة المخفوقة ورشة من مسحوق الكاكاو (اختياري)
- هذه هي طريقة صنع الآيس كوفي في المنزل. كما يمكن تعديل النكهات وكمية الحليب أو السكر حسب الذوق الشخصي.
بعض الطرق لتزيين الآيس كوفي:
يمكن تزيين الآيس كوفي بالعديد من الطرق. فيمكن على سبيل المثال إضافة الكريمة، والشوكولاتة، والكاكاو، والقرفة، والفانيليا، والسكر، والحليب المكثف، والبسكويت، والمكسرات، وغيرها.
إذ يمكن إضافة على سطح الآيس كوفي:
- الكريمة المخفوقة
- الشوكولاتة المذابة.
- القرفة أو الفانيليا لتحسين الطعم.
- يمكن إضافة الحليب المكثف أو السكر لتحسين الطعم.
- إضافة المكسرات أو البسكويت لتحسين المذاق.
كما يمكن استخدام الحليب النباتي بدلاً من الحليب في تحضير الآيس كوفي. كما يمكن استخدام الحليب النباتي المفضل لديك مثل حليب الصويا، حليب اللوز، حليب جوز الهند، وغيرها.
