طريقة تحضير الفلافل السورية أو الطعمية السورية لا تصنف على كونها طعام يصعب تحضيره سواء بالوقت أو المجهود. فالفلافل السورية الشهيرة والطعام المفضل لدى الكثيرين أو بمسماها الأخر في مصر الطعمية، كلاهما من أنواع الأكل النباتي المشهور في بلاد الشام، وخاصةً سوريا باستخدام الحمص وفي مصر باستخدام الفول. واما عن مضمون هذا المقال فنستعرض كيفية تحضير الفلافل السورية التي تتكون…
فول مدشوش للطعمية
تُعد الطعمية من الأكلات العربية الشرقية التى لا غنى عنها فى الإفطار وعلى الطبلية المصرية بشكل خاص ، ومن التحابيش التى يفضل أكلها مع الطعمية هى الطماطم المخللة ، وعليه فسوف نقوم بعمل الطعمية والطماطم المخللة بطريقة ولا أروع من كده . عجينة الطعمية :- كيلو فول مدشوش منقوع ليلة كاملة . 3 بصل أخضر . 3 بصلات أحمر مقطعة…