يُعد بلح الشام من الحلويات سورية المنشأ ، وسبب تسميته بهذا الإسم هو أن صانعوا هذه الحلوى قاموا بتشكيله شبه ثمرة البلح ، وعليه سوف نقوم بعمل بلح الشام بطريقة سهلة وبسيطة . العجينة :- كوب دقيق . كوب ماء . ربع كوب زيت . 3 بيضات . 2 ملعقة صغيرة سائل الفانيليا . رشة ملح . زيت غزير للقلى…
دينا بركات
تُعد المكرونة بالبشاميل من الأكلات التى يعشقها الكثير ، نظراً لطعمها الشهى ولونها الجذاب ، وعليه فسوف نقوم بعمل صينية مكرونه بالبشاميل ولا أروع . مقادير سلق المكرونه :- 2 كيس مكرونه قلم . ماء مغلى للسلق . 2 ملعقة صغيرة ملح . الطريقة :- نأتى بحلة ونملأها ماء غزير ونضع بها الـ2 ملعقة ملح ونضعها على النار إلى أن…
تُعد الكبده الإسكندرانى من الأكلات التى تتميز بسهولة تحضيرها ، بالإضافة إلى الفوائد التى يحصل عليها الجسم من تناولها ، وذلك لإحتوائها على الحديد والفيتامينات ، ويفضل البعض أكل الكبده مع سلطة الطحينة ، وعليه فسوف نقوم بعمل الكبدة الإسكندرانى على أصولها وسلطة الطحينة المميزة . المقادير :- نصف كيلو كبده مقطعه شرائح أو مكعبات . 10 فصوص ثوم مفروم…
الباستا فلورا أو فطائر المربى تُعد من الحلويات الغربية ، والتى يتم حشوها بأى نوع من المربات وذلك حسب الرغبة ، ومن الممكن تشكيلها فطائر صغيرة أو فطيرة واحدة كبيرة والتى يتم تزيينها بشكل شبكى ، وعليه نقدم لكى طريقة سهلة وبسيطة لعمل الباستا فلورا . مقادير العجينة :- 3 كوب دقيق ، 3 بيضات ، 3 معالق كبيرة سمنة…
تُعد الحلويات من الأطعمة التى لها مذاق خاص ، ويعشقها كل إنسان كبير و صغير ، وتُعد الحلويات من الأطعمة الرئيسية فى أى مناسبة ، وعليه فسوف نقوم بعمل كيك القهوة التايجر اللذيذة . المقادير :- واحد ونصف كوب دقيق ، كوب سكر ، 4 بيضات ، كوب إلا ربع سمنه على زيت ، ملعقة كبيرة بيكنج بودر (نصف باكو)…