الفشار بالكراميل هو واحد من أشهر الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها أثناء مشاهدة الأفلام أو البرامج التلفزيونية. وهي ليست فقط لذيذة، بل يمكن أيضا تحضيرها في المنزل بسهولة في 5 دقائق. لذلك فيما يلي اليكم طريقة عمل الفشار بالكراميل في المنزل:
طريقة عمل الفشار بالكراميل:
المكونات:
- 1 كوب من حبوب الفشار الجافة
- 1/4 كوب من الزيت النباتي
- 1 كوب من السكر الخشن
- 1/4 كوب من الزبدة
- 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبيز
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا
الخطوات:
تحضير الفشار:
1. سخن الزيت في قدر كبير على النار. ثم أضف حبوب الفشار وغطي القدر.
2. هز القدر بين الحين والآخر حتى تتوقف حبوب الفشار عن القفز. ثم ارفعه عن النار واتركه جانبا.
طريقة عمل الكراميل للفشار:
1. في قدر آخر، ذوب الزبدة على نار متوسطة. وبعد ذلك أضف السكر واخلط حتى يذوب السكر تماما ويصبح لونه ذهبي.
2. ثم أضف صودا الخبيز والفانيليا إلى السكر المذاب واخلط جيدا. وستلاحظ أن المزيج سيفقد ويتحول إلى اللون البني الفاتح.
تحضير الفشار بالكراميل:
1. اسكب الكراميل على الفشار ببطء مع التأكد من تحريك الفشار بحيث يتم تغطيته جميعه بالكراميل.
2. ثم بمجرد أن يتم تغطية الفشار بالكراميل، انقله إلى ورق الخبز واتركه ليبرد قبل التقديم.
وهكذا، يمكنك الاستمتاع بالفشار بالكراميل المحضر في المنزل. فإنها وجبة خفيفة ممتعة يمكن تناولها في أي وقت من اليوم وهي شعبية خاصة في الأمسيات المشاهدة. لذلك تأكد من تجربة هذه الوصفة البسيطة والممتعة.
