الكيكة اليابانية هي كيكة رقيقة جداً وهشه جداً جداً تنتج من ضرب البيض وصفارة وهي مصنعة من الجبن والزبدة والسكر والبيض وانتشرت في التسعينات كطبق رائع ومميز للتشيز كيك الضخم ” تيستو” وسنعرض طريقة عمل الكيكة اليابانية. مكونات الكيكة اليابانية: 110 جرام جبنة كريمي أي ما يعادل نصف كوب ناقص معلقة صغيرة. 30 جرام من الزبدة غير المملحة أي…