يعرف صوص الجبنة بصلصة الشيدر وهي من الصلصات التقليدية جداً في المطبخ الإنجليزي وهي مشابهه لصلصة المرناي الفرنسية، وتتكون من الجبنة الشيدر والصلصة البيضاء وصلصة من المكونات الآخرى، وهى من المقبلات المحببة جداً لدى الأطفال كما يعشقها كبار السن وخصوصاً مع البطاطس المحمرة أو المكرونة لتضفى مذاقاً خاصاً لها لذا سنعرض لكم طريقة عمل صوص الجبنه أفضل من طريقة المطاعم….