طريقة عمل المحشي المصري غير صعبة على المصريين فالمحشي من الأطباق الشائعة والمحببة لدى قلوبهم. وعلى مستوى الدول العربية فكل دولة تتميز بخلطتها وطريقتها في إعداداه. وبكل بساطة المحشي هو طبق مصري يتألف من الخضراوات باختلاف أنواعها محشية بخلطة أساسها الارز. ودائما ما يتم حشو الخضار بالأرز والتوابل وعادة اللحوم، ثم يتم طهيه بواسطة المرق أو صلصة الطماطم. وهي من…