عادة ما نشتاق لأن نأكل كفتة الرز التي تربينا عليها من أمهاتنا. ومن الوارد أن ننسى طريقة عمل كفتة الرز بالطعم التى عودتنا عليه الأمهات. لذا اليكي طريقة تحضيرها والسر وراء ضمان عدم فرطها. مقادير طريقة عمل كفتة الرز: نص كيلو لحمة حمراء كندوز أو عجالى. نص كيلو رز. بصلاية متوسطة الحجم. خمس فصوص ثوم كبيرة. قرن الفلفل. رابطة شبت…
