بجانب وصفات السمك يميل البعض للبحث عن طريقة تحضير أرز الصيادية. فالصيادية هو عبارة عن طبق من السمك والأرز الكلاسيكي. وسُميت الصيادية بهذا الاسم على اسم صيد الصياد، وهو عبارة عن طبق مصنوع من مرق السمك الغني، ومغطاة بالبصل الذهبي. ويتبل بطريقة تظهر فيها مهارة عالية ويعتبر طبق خفيف في الوقت نفسه. كما يمكن إعداد طبق السمك هذا مع أي…
وصفات أرز
الأرز بالعدس الأصفر هو طبق شهي وطيب يتميز بطعمه المميز والغني، كما أنه من الأطباق الشعبية في بعض الدول العربية وفي الهند. وأما عن طريقة عمل الأرز بالعدس الأصفر فإليك طريقة تحضير هذا الطبق اللذيذ: طريقة عمل الأرز بالعدس الأصفر: المكونات: الخطوات: 1. قم بغسل العدس والأرز جيدا حتى يصبح الماء صافيا، ثم اتركهما لتنقع في الماء لمدة 30 دقيقة…
في مصر ونخص بالذكر فلاحيها بشكل دائم في أفراحهم يقدمون الفتة. وفي أيام عيد الأضحى المبارك لا فرق بين فئة من الشعب والأخرى في مصر، فالكل يقدم طبق الفتة. لذلك في مقالنا هذا نقدم لكم طريقة عمل الفتة باللحمة. طريقة عمل الفتة باللحمة: مكونات عمل الفتة باللحمة: مكونات سلق اللحمة: تحميص الخبز: مكونات عمل الأرز: صلصة الفتة: طريقة التحضير: في…
السجق مليء بالبروتين ويحتوي على مجموعة فيتامين (ب). كما ويمكن ان يكون السجق وسيلة تشجيع لتناول الاغذية الصحية فهو من أشهر الاطباق وأشهرها نطاقا. وفي هذا المقال سنتحدث على طريقة عمل الأرز والسجق وفوائد السجق: المكونات: معلقتين كبيرتين من الزيت. بصلتين قطع الي شرائح. فصين ثوم مفروم. سجق. 2 حبة طماطم. حبة فلفل رومي مقطعها شرائح نص كيلو ارز. رشة…
في بداية مقالي هذا وقبل أن أستعرض لكم طريقة عمل الكشري المصري أحب ان أوضح نقطه هامه جدا لم تشغل انتباه البعض منكم لان الأغلبية العظمي ممن يحبون وجبه الكشري المصري يأكلونه دون التفكير في فوائد هذا الطبق العظيم. فانهم يأكلونه بهدف الجوع مثلا او حب لطبق الكشري المصري، لأنه من الأكلات الشعبية المقدسة لبعض الناس. بل وللكثير من فئات…
كثيرا ما نسمع عن برياني الدجاج. وهي وصفة ظهرت للنور من المطبخ الهندي. والتي تعتمد في مذاقها على التوابل المختلفة التي تعطي طعم أكثر من رائع سواء للدجاج أو للأرز. وفي مقالنا هذا نستعرض لكم طريقة عمل برياني الدجاج. المكونات: دجاج منزوع الجلد ومقطع ملعقة كبيرة واحدة من معجون الطماطم كوب واحد من الزبادي (اللبن الرائب) ملعقة كبيرة من ملح…
الأرز بالحليب وصفة من الحلويات التي تحوذ اعجاب الكثيرين. ومن مصر الى سوريا المكونات واحدة لكن الطريقة مختلفة. وفي هذا المقال نقدم طريقة عمل الأرز بالحليب على كلا الطريقتين السورية والمصرية. طريقة عمل الأرز بالحليب على الطريقة السورية: المكونات: أربعة أكواب من الحليب نصف كوب أرز منقوع كوب من السكر ملعقة صغيرة من ماء الورد ملعقتان كبيرتان من النشا مكسرات…
الكشري أحد أشهر الاطباق المصرية المعروفة عالميا بعد أن انتشرت بشكل كبير. ويتكون هذا الطبق من الارز والمعكرونة والحمص والعدس وصلصة الطماطم ويعلوها البصل المقلي. وبعد صيام شهر رمضان ينتظر محبو الكشري عيد الفطر فيسعدهم تناول طبقهم المفضل في اول يوم من العيد. وفي هذا المقال نتعرف على طريقة عمل الكشري المصري. المكونات: كيلو جرام ارز ابيض مصري. كيلو جرام…
تعد طريقة عمل الكبسة السعودي ليست بالطريقة الصعبة فما هي الا خطوات فقط لإعدادها. وفي مقالنا هذا نقدم لكم وصفة الكبسة السعودي مع وصفة للكفتة الأسياخ ووصفة تجعل البطاطس مقرمشة. المقادير: كيلو أرز بسمتي كيلو لحم ضاني مسلوق بالعضم وللسلق (ماء وجزر وكرفس وورق لورا وحبهان) ٣معالق سمنه بلدي ٢ثمره بصل ٣ ثمرة طماطم مبشوره ٢ملعقه كبيره صلصة طماطم ٢ملعقه…
كتبت: حبيبة مصطفى لا شك أن طريقة عمل الأرز البسمتي لا تختلف عن أي نوع أخر. لكن هناك بعض الملاحظات التي تجعله مميزا عن طعم أي أرز أخر لذا في مقالنا هذا نقدم لكم وصفتان. وصفة التقليدية ووصفة مميزة ذات طعم رائع لاسيما أنها صحية. الأرز البسمتي الأبيض: المقادير: معلقة كبيرة من الزيت 2 كوب ماء معيار كوب واحد من…