يوجد أمر واحد يجتمع عليه أغلب العرب وهو حب الشاورما، حيث أن الشاورما أحد أكثر الوجبات تداولاً في الوطن العربي بشكل عام وبالأخص بلاد الشام. والشاورما عبارة عن قطع من الدجاج أو اللحم على سيخ ويتم تسويتها على نار هادئة لوقت طويل سواء بالفحم أو الغاز ويرجع أصل الشاورما إلى الدولة العثمانية علي يد “محمد إسكندر أفندي” وسنعرض لكم وصفة…
