يعتبر طبق الملوخية من الوجبات الغذائية الشهية ، و ذلك بسبب إحتوائه على العديد من المواد الغذائية التى تفيد الجسم و تفيد صحة الإنسان . طريقة عمل الملوخية : المقادير : حزمة من الملوخية . كزبرة . معلقة زيت . ثوم مهروس . شوربة لحمة أو أرانب أو فراخ . ملح . طريقة التحضير : يتم غسل الملوخية و تنشيفها…