في الطبيعي ترتبط البطاطس في عملها كطاجن أو صينيه بالفراخ واللحم. ولكن يغيب عن الكثيرين أن طاجن بطاطس بالسجق يتميز بطعم رائع جدا. خاصة مع الخبز البلدي أو الأرز المصري بالشعرية. وفي مقالنا هذا نقدم لكم طريقة عمل ذلك الطاجن. طريقة عمل طاجن بطاطس بالسجق: المقادير: كيلو سجق شرقي. حبتين بطاطس متوسطين الحجم. مكعب زبدة. حبة بصل كبيرة متقطعة جوانح….
