طريقة تحضير الكباب الهندي: الكباب هو نوع من أنواع اللحوم المطبوخة في مطابخ الشرق الأوسط. لكن يحظى الكباب على اختلاف أنواعه شعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. والكباب في البلاد الناطقة باللغة الإنجليزية هو شيش كباب. وإذا كنت بحاجة إلى تجهيز بعض الأطعمة المريحة فعليك تجريب الكباب الهندي فهو من الأطباق اللذيذة، بل وسهلة التحضير أيضا ولا تحتاج إلى كثير…
المطبخ الهندي
كثيرا ما نسمع عن برياني الدجاج. وهي وصفة ظهرت للنور من المطبخ الهندي. والتي تعتمد في مذاقها على التوابل المختلفة التي تعطي طعم أكثر من رائع سواء للدجاج أو للأرز. وفي مقالنا هذا نستعرض لكم طريقة عمل برياني الدجاج. المكونات: دجاج منزوع الجلد ومقطع ملعقة كبيرة واحدة من معجون الطماطم كوب واحد من الزبادي (اللبن الرائب) ملعقة كبيرة من ملح…
اليوم سنقوم بعمل أشهر الوصفات في العالم وهي طريقة عمل دجاج الزبدة أو البتر اتشكين وهي الفراخ بالطريقة الهندية. ولقد اجمع الناس ان تحضير هذه الوصفة في المنزل أفضل بكثير عندما نطلبها في المطاعم فتكون جودتها اعلى وطعمها أفضل. هيا بنا للمقادير: – مقادير دجاج الزبدة: اولا تتبيله الفراخ: اثنين معلقه كبيره من الزبادي (روب او ياغورت) واحد معلقه كبيره…