يرجع أصل الحوواشي إلى عائلة تسمى حوواشي وتناقلت تلك العائلة الطريقة لتتناقلها ملاين من المصرين ويبقي الحوواشي من الأكلات المصرية الشهيرة ويعد الحوواشي غني بالبروتينات لحتوائة علي اللحم وسنعرض خطواط صنع الحوواشي المصري بطريقة المحلات الكبرى. المكونات: كيلو لحمة مفروم فيها ربع كيلو من الدهون. كيلو من البصل المقطع قطع صغيرة. حبة طماطم مفرومة. حبتان من الفلفل الحار المفروم. معلقة…