دجاج

نقدم لكم هنا أيها الأعزاء أطباق شهية فيما تخص وصفات الدجاج. فليس الكثيرين يتقنوا فن الطهي أو على الأقل يمارسون الطهى. لذا في هذا القسم سوف نقدم لكم العديد من الأطباق منها الدجاج المحشي والمخلى و المحمر والمشوي.. الخ.

واليكم هنا القليل من فوائد الدجاج:

1. نظرا لإحتوائها على كمية كبيرة ولا بأس بها من البروتين والفسفور. يجعلها ذلك مفيدة جدا لمن يعانون من هشاشة العظام. أو المهددون بفقدان عظامهم.
2. وبما أنه يتواجد فيها معدن الفسفور. ذلك يجعلها بدورها مفيدة لضمان صحة الأسنان مثلما تحافظ على عظامنا.
3. كما أنها تحتوي على العديد من الأحماض الأمينية على رأسها التريبتوفان وذلك الذي يشعرنا بالراحة النفسية. لذا انها مفيدة جدا في حالات الإكتئاب.
4. لاننسى المحافظة على صحة الأوعية الدموية لإحتوائها على فيتامين B6.
5. كما أيضا تعمل على تحسين عملية الأيض داخل جسم الإنسان، لوجود السيلينيوم وبعض المعادن الأخرى.