دجاج
نقدم لكم هنا أيها الأعزاء أطباق شهية فيما تخص وصفات الدجاج. فليس الكثيرين يتقنوا فن الطهي أو على الأقل يمارسون الطهى. لذا في هذا القسم سوف نقدم لكم العديد من الأطباق منها الدجاج المحشي والمخلى و المحمر والمشوي.. الخ.
واليكم هنا القليل من فوائد الدجاج:
- نظرا لإحتوائها على كمية كبيرة ولا بأس بها من البروتين والفسفور. يجعلها ذلك مفيدة جدا لمن يعانون من هشاشة العظام. أو المهددون بفقدان عظامهم.
- وبما أنه يتواجد فيها معدن الفسفور. ذلك يجعلها بدورها مفيدة لضمان صحة الأسنان مثلما تحافظ على عظامنا.
- كما أنها تحتوي على العديد من الأحماض الأمينية على رأسها التريبتوفان وذلك الذي يشعرنا بالراحة النفسية. لذا انها مفيدة جدا في حالات الإكتئاب.
- لاننسى المحافظة على صحة الأوعية الدموية لإحتوائها على فيتامين B6.
- كما أيضا تعمل على تحسين عملية الأيض داخل جسم الإنسان، لوجود السيلينيوم وبعض المعادن الأخرى.
-
شاورما الدجاج وفوائد شاورما الدجاج
تعد شاورما الدجاج أحد الأطعمة المحببة لأشخاص كثيره. وذلك نظرا لأنها تحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي تعزز صحة…
أكمل القراءة » -
فتة الدجاج بالدقة وفوائد الدجاج
فتة الدجاج تعد واحدة من أشهي المأكولات في المطبخ العربي. والتي تضم العديد من الفوائد نظرا لكثرة احتوائها على العناصر…
أكمل القراءة » -
دجاج البروستد طريقة تحضيره بدون بيض
يجمع دجاج البروستد بين تقنيات القلي والطبخ بالضغط، التي تجعل الدجاج مقرمشًا من الخارج مع الحفاظ على طراوته من الداخل.…
أكمل القراءة » -
برياني الدجاج
كثيرا ما نسمع عن برياني الدجاج. وهي وصفة ظهرت للنور من المطبخ الهندي. والتي تعتمد في مذاقها على التوابل المختلفة…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل إسكالوب الدجاج
يمكن اعتبار طريقة عمل إسكالوب الدجاج طبقاً تقليدياً فهو عبارة عن قطعة من اللحم منزوعة العظم والجلد ومخففة بالمطرقة التي…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل دجاج الزبدة بالطريقة الهندية
اليوم سنقوم بعمل أشهر الوصفات في العالم وهي طريقة عمل دجاج الزبدة أو البتر اتشكين وهي الفراخ بالطريقة الهندية. ولقد…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير الشيش طاووق
ان الشيش طاووق اكلة أصلها تركي ومعنى كلمة شيش السيخ وكلمة طاووق تعني الدجاج. أكلة يعشقها الكثيرين. لذلك هنا سنقدم…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير فاهيتا الدجاج
الفاهيتا هي الوجبة المكسيكية المنتشرة في جميع أنحاء العالم، يمكن أن يختلف اللحم من شرائح الدجاج او اللحم او المأكولات…
أكمل القراءة » -
المكرونة البشاميل بالدجاج.. طريقة تحضيرها وفوائد الدجاج
يتميز طبق المكرونة بأنه من أشهر وأحسن اطباق المطبخ الايطالي. كما يمكن تحضيرها باختلاف الطرق المضافة مثل المكرونة البشاميل بالدجاج…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل بالقرمشة والطعم الأصلى
من منا لم يتذوق خلطة كنتاكي السرية والتى نشئنا على أنها خلطة لا تعد في المنزل. لكن على العكس تماما…
أكمل القراءة »