المولد النبوي هو ذكرى سنوية نحتفل بها في يوم مولد سيد الخلق النبي محمد بن عبد الله. حيث وُلد النبيّ في شهر ربيع الأوّل، وفي الليلة الثانية عشر منه، وكان مولده يوم الاثنين، أمّا عن مكان مولده الشّريف فكان في مكّة المكرّمة. وتلك المناسبة العظيمة التي تعد أعظم مناسبة في العام هي مولد الشافع للأمة والمرشد للناس للطريق الصواب سيدنا…
طبخ
تصنيف طبخ هو تصنيف يستحق الاهتمام وذلك نظرا لأهميته التي مازالت راسخة، فهي لم تقل مع مرور الوقت. فمازال هناك من يبحث عن وصفات طهي مختلفة باختلاف البلدان والثقافات. ولإن الإنسان يحب أن يجرب كل ما هو جديد ومختلف نقدم لكم في موقع فجل وجرجير هذا التصنيف. فماذا سيضم هذا التصنيف؟ وماذا تتوقعون منا؟
ما هو تقسيم تصنيف طبخ؟
يضم تصنيف طبخ في موقعنا العديد من الوصفات كما أنها مقسمة بنائا على تقسيمين كما الأتي:
- التقسيم حسب النوع: فستجدون في هذا التصنيف المقالات مقسمة الى حسب نوع الوصفة. هل هي على سبيل المثال حلويات، طواجن، صواني، أطباق رئيسية، مقبلات، سلطات، وصفات شوربة، لحوم حمراء، طيور، معجنات.. والخ من التصنيفات التي تندرج تحت مسمى طبخ.
- التقسيم حسب الثقافة والبلد المنشئ: وهذا التقسيم سنراعيه. لإن من الوارد، بل المؤكد أن من حضراتكم من يبحث عن أكلات مصرية أو أكلات خليجية، أمريكية، فرنسية، أو المطبخ الإيطالي.. الخ من الثقافات.
المتوقع من التصنيف:
لعل هناك الكثيرين من الطهاة والبرامج التليفزيونية والمواقع التي تضم العديد من الصفات كما أنها تختلف بمختلف طرق العرض. فما الحاجة إذا لإضافة هذا التصنيف وإصرارنا على المنافسة سوى أننا نسعى الى تقديم وصفات طبخ مهما كانت صعبة أم سهلة بشرح وافي يهدف لتحقيق النتيجة المتوقعة لديكم. ألا وهي قدرتكم على عمل الوصفة.
رؤية الموقع لتصنيف طبخ:
سيقدم لكم الموقع العديد من الوصفات، مع التحسين الدائم في عرضها، بل وعرض الوصفات دون لغو أو تقصير في الوصفة أي خطوة بخطوة. وذلك حتى نتمكن من تحقيق النتيجة المرجوة وهي أن يكون الموقع يمتلك تصنيف طبخ ممتاز يحوز على رضاء وثقة قرائه. لذلك نحن نعمل ولذلك نحن نطور حتى نصل لهذا الهدف.
إذا كنت تبحث عن طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة فهي من أشهر الحلويات في العالم العربي. كما أنها سهلة التحضير ولذيذة وسوف نتحدث عن طريقة تحضيرها بالتفصيل بهذا المقال: المكونات: مكونات القطر (الشربات): ولتحضير البسبوسة نحن بحاجة إلى: ولتحضير القشطة نحن بحاجة إلى: طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة: أولاً: نقوم بتحضير القطر في طنجرة صغيرة على النار نضع السكر والماء بدون تحريك…
بجانب وصفات السمك يميل البعض للبحث عن طريقة تحضير أرز الصيادية. فالصيادية هو عبارة عن طبق من السمك والأرز الكلاسيكي. وسُميت الصيادية بهذا الاسم على اسم صيد الصياد، وهو عبارة عن طبق مصنوع من مرق السمك الغني، ومغطاة بالبصل الذهبي. ويتبل بطريقة تظهر فيها مهارة عالية ويعتبر طبق خفيف في الوقت نفسه. كما يمكن إعداد طبق السمك هذا مع أي…
ماهي السبع بهارات: قبل التحدث عن طريقة عمل السبع بهارات فمن المعروف أن جميع الأطباق بحاجة إلى إضافة البهارات لها لنحصل على أطباق بنكهات لذيذة. ومن البهارات الأشهر والأكثر استخدامًا الـ 7 بهارات فما هي: السبع بهارات هي خليط من التوابل ويتكون الخليط من توابل مطحونة بدقة وغالباً ما تستخدم لتتبيل اللحم والدجاج والأسماك والشوربات. وقد يستخدم أيضاً كتوابل. كما…
السينابون من الحلويات اللذيذة بالنسبة للجميع والحلوى المفضلة لعشاق القرفة بشكل خاص والتي يضيف لها صوص السينابون الأبيض مذاقآ ألذ. وهنا سوف نتحدث عن مكوناتها وطريقة عمل السينابون بالتفصيل. مكونات السينابون: العجينة: أما مكونات الحشوة فهي: ماهي مكونات صوص السينابون؟ طريقة عمل السينابون: أولا: نقوم بإضافة الطحين والخميرة والسكر في وعاء، ثم نقوم بخفق البيض جيداً ونضيفه فوق المكونات. ونقوم…
من المعروف أن الكرواسون أصله فرنسي، وهو نوع من أنواع المخبوزات اللذيذة والتي تحتوي على الزبدة. وفي هذا المقال سنتعرف على أبسط طريقة لتحضير الكرواسون. المكونات: وللحشو نحن بحاجة إلى: طريقة تحضير الكرواسون: طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل
إذا كنت تخزن البامية أو قمت بشرائها بشكل طازج وسئمت الطريقة المعتادة لطهيها فإليك في هذا المقال كيفية تحضير البامية بـ 4 طرق مختلفة. فالبامية، أو المعروفة أيضًا بالأكرا أو البندورة الحلوة، هي نوع من الخضروات المحببة للكثيرين. كما تتميز بنكهتها الفريدة والقدرة على تحضيرها بأساليب متنوعة وشهية. والان نقدم لك طرق مختلفة لطهيها، تابع: كيفية تحضير البامية بالـ 4…
تعتبر البامية طبقاً شائعاً في الكثير من المطابخ العالمية. وذلك من الشرق الأوسط وصولاً إلى الهند وأفريقيا. وهنا سنتعرف على طريقة عمل البامية بـ 3 طرق رائعة. طريقة عمل البامية: 1. البامية المصرية: المكونات: الطريقة: 2. البامية باللحم: المكونات: الطريقة: 3. البامية المقلية: المكونات: الطريقة: طريقة عمل الأرز بالعدس الأصفر طريقة عمل فتة المسخن
الأرز بالعدس الأصفر هو طبق شهي وطيب يتميز بطعمه المميز والغني، كما أنه من الأطباق الشعبية في بعض الدول العربية وفي الهند. وأما عن طريقة عمل الأرز بالعدس الأصفر فإليك طريقة تحضير هذا الطبق اللذيذ: طريقة عمل الأرز بالعدس الأصفر: المكونات: الخطوات: 1. قم بغسل العدس والأرز جيدا حتى يصبح الماء صافيا، ثم اتركهما لتنقع في الماء لمدة 30 دقيقة…
طريقة عمل الكوارع ليست صعبة كما يظن البعض فالكوارع هي أحد الأطباق التقليدية في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، وهي طبق مشهور بشكل خاص في مصر. فيتكون هذا الطبق الشهي أساساً من ساق البقر أو الضأن. وفي هذا المقال، سنركز على ثلاثة أنواع من الكوارع: الكوارع التقليدية، طاجن الكوارع، وفتة الكوارع بالخل والثوم. طريقة عمل الكوارع: طريقة عمل الكوارع المسلوقة: المكونات:…