من الوارد أنك تبحث عن فوئد لحم النعام وعن سعر كيلو لحم النعام 2023 لذلك نذكرها لك في هذا المقال. ففوائد لحم النعام عديدة جدا، فيعد لحم النعام من اللحوم الحمراء، وهو لحم صحي بشكل كبير أكثر من اللحوم الأخرى، ونظراً لسعر لحم النعام المرتفع أطلق عليها الكثير من الناس اسم لحوم الملوك.
وتحتوي لحوم النعام على الكثير من البروتين والقليل من الكوليسترول، وهي مفيدة جداً للأشخاص التي تريد تجنب الإصابة بالأمراض المتعلقة بالدهون والكوليسترول على سبيل المثال أمراض القلب والأوعية الدموية والشرايين.
كما تتميز لحوم النعام بلونها الأحمر الغامق وسهولة هضمها وملمسها الناعم مما يجعلها مفيدة جدا. لذا هيا بنا لنتعرف على أهم الفوائد التي توجد فى لحم النعام.
فوائد لحم النعام:
- يساعد لحم النعام على نمو العضلات بشكل كبير، كما ينصح الرياضيين بتناولها، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين والكرياتين والأحماض الدهنية الطبيعية.
- كما أنه يساعد على التخلص من الوزن الزائد حيث إن لحم النعام يحتوي على نسبة ضئيلة من الكوليسترول الضار، ويرفع نسبة الكولسترول الجيدة للجسم. كما يقلل نسبة الإصابة بأمراض القلب والشرايين والأوعية والجلطات الدماغية.
- يستخدم زيت النعام الذي يتم استخراجه من دهون النعام فى علاج آلام المفاصل والعضلات، كما يدخل فى صناعة الأدوية ومواد التجميل.
طريقة طهي لحم النعام:
المكونات:
- كيلو لحم نعام مقطع شرائح طويلة.
- فصين ثوم مهروسين.
- أربع ملاعق زيت كبيرة.
- عصير حبة بصل كبيرة.
- ملعقة زنجبيل مطحون كبيرة.
- ثلاثة ملاعق صلصة صويا كبيرة.
- ملعقة ملح صغيرة.
- ملعقتان فلفل اسود صغيرتان.
- ملعقة بهارات لحم كبيرة.
طريقة التحضير:
قم بتجهيز التتبيلة وذلك من خلال وضع الثوم المهروس فى وعاء كبير ومن ثم تقوم بوضع صلصة الصويا وتحرك جيداً. ثم نضيف عصير البصل والزنجبيل والزيت والملح والفلفل الاسود وبهارات اللحم ونقلب جيداً.
وبعد ذلك نقوم بإضافة التتبيلة على شرائح لحم النعام ونقلب جيداً حتى تغمر شرائح لحم النعام ” ستيك ” فى التتبيلة. ثم نغطي الوعاء الكبير ونتركه فى الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل.
ثم تقوم بشوى شرائح لحم النعام فى مقلاة واسعة أو حتى فى شواية كهربائية. وهكذا يصبح لحم النعام جاهز للتقديم. وبالهناء والشفاء.
سعر لحم النعام فى مصر 2023:
سعر كيلو لحم النعام فى مصر يصل إلى 250 جنيه ويختلف باختلاف سلالة النعام.
No Comments