كنافة بالمانجا

طريقة عمل الكنافة بالمانجا

طبخ, وصفات حلويات By نوفمبر 11, 2022

عادة ما نأكل الكنافة بمذاقها التقليدي أو بإضافة الكريمة فقط. لكن هناك العديد من الطرق والإضافات التي تجعل من طبق الكنافة لذيذا. وعلى سبيل المثال المانجا. لذلك في هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل الكنافة بالمانجا.

المكونات:

  • كوب ونصف من السكر الناعم.
  • كوب من عصير المانجا وحليب البودرة.
  • أربع اكواب من السمنة او الزبدة حسب الرغبة.
  • 500 جرام من الكنافة.

مكونات الكريمة:

  • كوب من عصير المانجا.
  • كوب ونص من الكريمة. (والذي يمكنكم أن تُعدوها من خلال شراء أكياس كريمة الخفق، وتجهيزها طبقا لمقادير خلف الكيس)

تحضير كريمة المانجا:

ضعي الكريمة في وعاء الخلاط مع تثبيت المضرب الشبكي وخلطها. ثم بعد ذلك ضعي عصير المانجا وخلطه الى ان تصبح الكريمة لينه.

طريقة عمل الكنافة بالمانجا:

  • اخراج الكنافة من الثلاجة وتركها الى ان تصبح لينه.
  • ثم وضع الكنافة والسمنة في وعاء ووضعه على النار وخلط المكونات باستعمال المعلقة الخشبية الى ان يتم تحميص الكنافة ثم تركها الا ان تصبح بارده تماما.
  • بعد ذلك ضعي كل من السكر والحليب البودرة وعصير المانجا الى الكنافة.
  • وضعي خليط الكنافة في طبق والضغط عليها ثم اضافه الكريمة وتوزيعها ووضعها في الثلاجة أكثر من ساعة.
  • ثم ضعي الصينية في الفرن على درجه حرارة 250 لمدة 30 دقيقه حتى تتحمر الجوانب.
  • وترك الصينية لتبرد ساعة ثم قلبها وتركها الى أن تصبح ناضجة.

فوائد المانجا:

  • يعد فيتامين (A) من الفيتامينات المهمة لصحه النظر والجلد والجهاز التناسلي ونمو لخلايا.
  • وتعد فاكهة المانجا مصدر جيدا لهذا الفيتامين الذي يعزز نمو الشعر وافراز الدهن الذي يرطب فروه الراس ويحافظ على صحة الشعر.
  • كما ان المانجا تساعد ايضا على التخفيف من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الاسهال وذلك لاحتوائها على نسبه عالية من الالياف والماء.
  • ومن الجدير بالذكر ان حبة واحده من المانجا تغطي 20 في الميه من الاحتياجات الجسم من الفيتامين (A) الضروري لجهاز المناعة والمساعدة على تقليل من العدوي. أما النقص في فيتامين أ يقلل من الاستجابة المناعية لكل من المناعة الخلوية.
  • كما يعطي كوب واحد من المانجا الاحتياجات اليومية من فيتامين (C) الضروري لصحة الجهاز المناعي وصحة الأوعية الدموية.
  • كما أيضا تساعد كل من الالياف والفيتامينات والبوتاسيوم الموجودة في المانجا على تحسين عمل الشرايين وتقليل الخطر الإصابة بأمراض القلب.

شاهد أيضا..

طريقة تحضير الكنافة بالجبنة الموتزاريلا

أسرع طرق لعمل تشكيلة كنافة زي المحلات

No Comments

Leave a comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *