أشهي طريقة لتحضير روستو الديك الرومي في المنزل

إن الديك الرومي من الأكلات الشهية التي يفضلها الكثيرون ، كما تكون مقترنة دائماً بالعزائم و المناسبات وشهر رمضان المبارك ، و يمكن تحضيرها من خلال وصفات متعددة و لذيذة ، و فيما يلي سوف نقدم في هذا المقال أبسط طريقة لتحضير صدور روستو الديك الرومي .

طريقة تحضير روستو الديك الرومي :

المكونات :

• صدر ديك رومي .
• بصلتان مفرومتان .
• عودان روز ماري .
• معلقه و نصف صغيره ملح .
• معلقه فلفل أسود .
• ورقتان لورا .
• حبهان .
• معلقتان زبده .
• 2 ثمرة جزر مفرومتان .
• أربع ثمرات بطاطس .
• معلقة كركم .
• معلقة ثوم بودر + بصل بودر .
• مسطردة .
• معلقة صويا صوص .

طريقة التحضير :

1: قومي بتتبيل الديك الرومي بالبصل و الملح و الفلفل و البهارات و المسطردة و الصويا صوص ، و من ثم لفيه بخيط علي شكل اسطوانة و اتركيه طوال الليل في الثلاجة .

2: في اناء علي النار ضعي الزبدة و قومي بتحمير الديك الرومي من جميع الجهات بشكل جيد.

3: في وعاء كبير ضعي ماء مغلي و ورق اللورا و الحبهان و الروزماري و الديك الرومي و اتركيه ساعه و من ثم ارفعيه من النار .

4: قومي بتسخين الفرن جيداً ومن ثم ادهني الديك الرومي بالزبدة بشكل جيد ثم ضعيه في الفرن الساخن لمدة تلت ساعه .

5: اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد ثم قطعيه شرائح .

قدميه مع الأرز الساخن و السلطة و بالهنا و الشفا .