كيكة الحليب المغطي بكريمة الحلويات من الكيكات السهلة التي يتم تجهزها بشكل سريع يمكن القيام بها في الخلاط، والكريمه المغطي بها الكيكه سهلة التحضير أيضاً ،فهي تعتبر المفضل لبعض الأشخاص الذين لا يفضلوا الكيكات بنكهة الشوكولاته ،فنكهة الفانيليا ظهر بها بشكل قوي ويمكن أن يكون هذا من ضمن ما يميزها عن غيرها من الكيكات المختلفة،كما أن الكريمه المغطي بها الكيكه يعطي نكهة ميلكي وكريمي،لذلك في هذا المقال سوف نقوم بعمل كيكة الحليب المغطي بكريمة الحلويات.

كيكة الحليب مغطي بكريمة حلويات

المكونات :

• كوب إلا ربع من الحليب .
• ثلاث بيضات .
• معلقتين كبيره من الزيت .
• 2معلقة كبيرة من الزبده المذابه .
• معلقه ونصف صغير من الفانيليا .
• كوب من السكر .
• كوب ونصف من الدقيق متعددة الإستعمالات أو دقيق كيك .
• معلقة كبيرة من البيكينج بودر .

مقادير كريمه الحلويات :

• كوب من الحليب المجفف “البودر” .
• كوب إلا ربع من الحليب المحلي المكثف .
• معلقة كبيرة من الفانيليا .
• نصف كوب من كريمة الخفق .

طريقة تحضيرالكيك:

• نقوم بإضافة جميع المكونات في الخلاط أو المضرب “الحليب والبيض و الفانيليا والسكر و الزبدة والزيت ” ثم نقوم بخلطهم جيداً في الخلاط حتي تتجانس المكونات .
• ثم نقوم بإضافه البيكينج بودرمع الدقيق بعد النخل في إناء ومن ثم نقوم بإضافة الخليط السائل عليه ،ثم نقوم بخلطهم جيداً معاً .
• من المفترض أن يكون قوام الكيك خفيف نوعاً ما .
• وفي حاله اصبح الخليط ثقيل يمكن إضافة معلقة حليب حتي يصبح القوام خفيف .
• ثم نقوم بصب الكيك في صينيه واحده أو صنيتين صغيرين الصينيه حوالي 22 سم .
• تدخل الكيك علي فرن ساخن مسبقاً علي درجة 180 درجه يتم تسوية الكيك من 15 لـ 20 دقيقة حتي يصبح لونه دهبي .
• بعد خروج الكيك نتركها تبرد تم نقوم بسقيها بالقليل من الحليب بعد عمل ثقوب في الكيك حتي تتشرب الحليب .

طريقة تحضير الكريمة:

• نضيف جميع المكونات في إناء ونقوم بخلطهم بالمضرب الكهربائي  حوالي من 2لـ 3 دقائق .
• ثم نقوم بإضافة الكريمة فوق الكيك بعد أن تبرد تماماً .
• ونقوم برش الحليب البودر للتزين علي وش الكيك .

أطعمة تساعد علي تقوية المناعه