طبخ

كيكة الباندا أسهل كيكة باردة بمكونات موجودة فى كل بيت

تعتبر كيكة الباندا من أسهل أنواع الكيكات الباردة التى لها مذاق جميل و ذات طعم مميز .

تعرف على طريقة عمل كيكة الباندا :

مكونات الطبقة الأولى :

  • السكر .
  • الكاكاو .
  • ماء .
  • زبدة .
  • بسكوت .

طريقة تحضير :

نقوم بتحضير و عاء و نضيف فيه أربعة معالق من السكر و ثلاثة معالق من الكاكاو و نصف كوب من الماء و أربع معالق من الزبدة .

و بعد ذلك نقوم بتقليب المكونات على البارد حتى يخطلطوا ، ثم نقوم بوضع الوعاء على النار مع التقليب حتى الذوبان ، ثم نقوم برفعها من على النار و تركها حتى تبرد .

نقوم بتكسير البسكوت إلى قطع صغيرة و نقوم بإضافة الخليط إلية و خلطهم جيداً .

و أخيراً نقوم بتحضير صينية من البيركس و نضع البسكوت فيها و نقوم بتسويته بالمعلقة و ندخله فى الثلاجة حتى يتماسك .

مكونات الطبقة الثانية :

  • حليب .
  • سكر .
  • نشا .
  • فانيليا .
  • زبدة .
  • ملح .
  • دقيق .

طريقة التحضير :

نقوم بتحضير وعاء و نضيف فيه ثلاثة أكواب من الحليب و نصف كوب من السكر و ثلاثة معالق من الدقيق و أربعة معالق من النشا و معلقة من الفانيليا .

و بعد ذلك نقوم بتقليب المكونات على البارد حتى يخطلطوا ، ثم نقوم بوضع الوعاء على النار مع التقليب ، ثم نقوم بإضافة معلقة من الزبدة و رشة من الملح ، و نقلب مرة أخرى حتى يتماسك القوام و يصبح كريمى.

و أخيراً نقوم بإخراج الصينية البيركس من الثلاجة و نضيف إليها الطبقة الثانية و نقوم بتسويتها ، و نقوم بإدخالها فى الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك .

مكونات الطبقة الثالثة :

  • كريم شانتية .
  • لبن .

طريقة التحضير :

نقوم بتحضير وعاء و نضيف فيه معلقتين من الكريم شانتية إلى نصف كوب من اللبن و خلطهم بالمضرب حتى نحصل على قوام كريمى .

و بعد ذلك نقوم بإخراج الصينية البيركس من الثلاجة و نضيف إليها الطبقة الثالثة و نقوم بتسويتها بالمعلقة ، و نقوم بإدخالها فى الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك .

مكونات الطبقة الرابعة :
  • شوكولاتة .
  • زبدة .
  • لبن .

طريقة التحضير :

نقوم بتحضير وعاء و نضيف فيه نصف كوب من الشوكولاتة و نصف كوب من اللبن و معلقة من الزبدة و خلطهم جيداً و وضعهم على النار حتى الذوبان .

و أخيراً نقوم بإخراج الصينية البيركس من الثلاجة و نضيف إليها الطبقة الرابعة ، و نقوم بإدخالها فى الثلاجة لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات .

و بذلك تكون كيكة الباندا جاهزة ، و نقوم بإخراجها من الثلاجة و نقطعها .

 

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.