نصائح لحياة افضل

كيفية تعلم الطبخ للمبتدئات بأسهل الطرق

إن الطبخ فن لايتقنه الجميع ولكن يمكن اكتسابه بالتجارب والمحاوله ، والجدير بالذكر أن الأمر اصبح سهل جداً مع انتشار اليوتيوب وقنوات الطهي واتباع الوصفات خطوه بخطوه .

وفيما يلي أهم النصائح لتعلم الطبخ بأسهل الطرق.

أهم النصائح لتعليم الطبخ :

اشتري كتاب للوصفات :

الوصفات المكتوبه أفضل طريقة لتعليم الطبخ سريعاً ورغم أن الفيديوهات بها الطريقة الا أنها تحتاج كتابه وتشغيل وايقاف الفيديو عدة مرات ، لذا فإن  وجود كتاب للوصفات هو أفضل طريق لتعلم الطهي .

الطهي طوال الوقت :

إن كنتي لاتجيدين الطهي فعليكِ بأن تداومي علي تجربة الطهي علي الأقل ثلاث مرات اسبوعياً ومع الوقت ستلاحظي تطور مهاراتك بشكل ملحوظ .

الأكلات البسيطه :

في بداية تجربتك للطهي لاتقومي بوصفات معقده ، الأفضل أن تبدئي بوصفات بسيطه وسريعه حتي تتعلمي الأساسيات ومن ثم تتفنني في مهارة الطهي .

التنوع في الوصفات :

كل طبق وله طريقة اعداده لذا خوضي التجربه وتعلمي كيفية تنويع الوصفات وتغيير المقادير لكل طبق ولا تتقيدي بطريقة طهي معينه بل تعلمي كيف تصنعين طبق خاص بكِ .

اكتبي طرق الأطعمه :

بعد أن تقومي بتجربة أكثر من طريقة قومي بكتابة الطريقة التي اعجبتك وخطواتها ومع الوقت والممارسة لاتحتاجي للمدونه .

اطبخي بمكونات قليله :

إن كنتي تتعلمين للمرة الأولي حاولي التجربه بكميات قليله وإن نجحت الوصفة جربي كميات أكبر .

اختيار التوابل المناسبه :

من أساسيات الطبخ هي اختيار التوابل جيداً حيث أن التوابل يمكنها أن تمنح الوجبه مذاق جيد وايضاً يمكنها أن تُفسد الوصفه ، لذا يجب اختيار التوابل بعنايه شديده .

اشتري معايير للطبخ :

من أدوات المطبخ الأساسيه هي المعايير فإن كنتي ستصنعين طبق أرز فسوف تحتاجي معايرة كمية  الأرز والماء وايضاً تحضير الكيك والبيتزا لذا يجب أن تشتري معايير بمقاسات مختلفه واستخدميها دائماً في الطهي .

نصائح أخري عند تعلم الطهي :

  • التحضير للوجبات التي تريدي اعدادها في الليلة السابقه للموعد .
  • اختاري درجة حراره أعلي لخبز العناصر الأصغر .
  • حضري كميات كبيره من المرق وجمديها في أكياس التفريز واستخدميها لاحقاً في الشوربة أو الخضار .
  • لاتخاطري بتحضير وجبه جديده عند حضور شخص مهم .

نصائح للسلامة اثناء الطهي :

  • غسل اليدين قبل الطهي وقبل الأكل .
  • استخدمي ألواح التقطيع المختلفه لتقطيع الخضار .
  • استخدمي درج خاص لحفظ اللحوم بالثلاجه وتغطيتها ووضعها في أسفل الثلاجه .

أهم التمارين لشد الثدي بعد سن الثلاثين

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.