قليل جدا من الناس لا يحببون الشوكولاتة مقابل الكثير من محبيها. وفي هذا المقال سوف نتعرف معاً على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون بيض بمكونات متوفرة كالتالي:
المقادير:
- كوب دقيق
- كوب سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة بكينج باودر.
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
- نصف كوب كاكاو.
- نصف كوب زيت
- نصف كوب من الماء الدافئ
- نصف كوب من الحليب البارد.
- نصف ملعقة ملح صغيرة.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- ملعقتان كبيرتان من اللبن البودرة.
- رقائق شوكولاتة.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة:
- قم بتحليل الدقيق.
- ثم قم بوضع السكر والكاكاو والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا والملح على الدقيق في وعاء كبير وقلب جيداً.
- ثم قم بوضع نصف كوب من الزيت ونصف كوب من الماء الساخن في وعاء آخر واتركه حتى يصبح دافئ.
- ثم أضف اللبن البودرة والفانيلا للخليط، وأضف الحليب تدريجياً.
- ثم ضع الخليط الرطب عليهم وامزجهم معا حتى يصبح الخليط متجانس.
- قم بدهن قالب الكيك بواسطة الزيت وقم برش بعض من الدقيق عليه واسكب خليط الكيك داخل القالب.
- ونضعها في الفرن لمدة عشرون دقيقة تقريبا حتى تمام النضج.
- ثم قم بتزيين الكيك برقائق شوكولاتة حسب الرغبة.
