كثيرا ما نحتاج في الصيف الى مشروب مثلج يرطب علينا في درجات الحرارة المرتفعة. ومن المشروبات الرائعة نقدم لكم طريقة عمل الزبادو. بمقادير متوفرة و طعم رائع في البيت دون تكلفة للشراء تلك المنتجات من الخارج.
طريقة عمل الزبادو:
للزبادو 4 نكهات وهم المانجو، الفراولة ، الخوخ و التوت. فأيا كان المتوفر لديكم منهم. يمكنكم صنع مشروب زبادو ذو طعم رائع والمقادير لصنع 4 أكواب كالتالي:
- ثمرة مانجو متوسطة الحجم. ربع كيلو فراولة . أو ربع كبلو خوخ مقشر أو ربع كيلو توت.
- نصف كيلو حليب الساقع
- كوب زبادي
- سكر (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
- تقشر المانجو وتقطع مكعبات وإن كانت فراولة أو خوخ أو توت نفس الشئ.
- توضع ايا من تلك الفواكه في الخلاط وليكن المانجو. ضع المانجو مع مقدار نصف كيلو الحليب الساقع مع مقدار كوب زبادي كبير. والسكر أمر متروك لرغبتكم.
- بعد ضرب المانجو و الحليب الساقع و الزبادي و السكر في الخلاط. حتى نصل للمزيج المطلوب.
- ومن ثم يوضع المزيج في أكواب مع بعض مكعبات الثلج و تزين الكوب بقطع من المانجو. واستمتع بالمشروب الزبادو في حرارة الصيف مع شاليموه.
