تعتبر التورته من الحلوي المقربة إلي قلب الأطفال والكبار ويحرص الكثير علي شرائها في المناسبات المختلفة من حفلات أعياد الميلاد وللخطوبات والزوج وغيرها من المناسبات التي لا غني عن وجودها في المناسبات المختلفة ،ويسعي الكثير لشرائها ولكنها تكون باهظة الثمن ،لذلك في هذا المقال سوف نقوم بتحضير تورته المناسبات في المنزل بأقل تكلفة .

المكونات :

• 2بيض “بدرجة حرارة الغرفة
• نصف كوب من الزيت
• كوب من الحليب
• كوب من السكر
• معلقة من الخل
• معلقة كبيرة من البيكينج بودر
• معلقه كبيرة من الفانيليا
• معلقتين من الكاكاو الخام
• 2كوب من الدقيق الخاص بالحلوي

مكونات التزين :

• كوب كريم شانتيه
• نصف كوب ماء مثلج

مكونات صوص الشوكولاته :

• نصف كوب زيت
• كوب حليب
• كوب سكر ناعم
• معلقة فانيليا
• 3معالق من الكاكاو الخام

طريقة تحضير الكريمة وصوص الشكولاتة :

طريقة عمل صوص الشكولاته:

في وعاء مناسب يجب إضافة الحليب والزيت والكاكاو والسكر والفانيليا في الخلاط لمدة 3 دقائق حتي يصبح القوام متماسك ثم نترك الخليط في الثلاجة حتي يتماسك.

طريقه عمل الكريم شانتيه :

في المضرب الكهربائي نقوم بخلط الكريم شانتيه مع الماء المثلج جيداً حتي تتضاعف الكمية وتصبح كريمة قابلة للدهن ثم نترك الخليط في الثلاجة حتي يتماسك.

طريقة تحضير التورتة بالمنزل :

نقوم بخلط البيض والحليب والزيت والسكر ونضيف الفانيليا والخل في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة ، ثم نقوم بإضافة المكونات في وعاء ثم إضافة الدقيق والبيكينج بودر والكاكاو مع التقليب ،ثم نقوم بتحضير صينية مدهونة بقليل من الزيت أو الزبدة ومن ثم نقوم بإضافة خليط الكيك وإدخالها إلي فرن ساخن لمدة نصف ساعة ،وترك الكيك يبرد تماماً.

طريقة التزين :

نقوم بتقسيم الكيك إلي طبقتين أوثلاث طبقات ،ثم إضافة طبقة أخري من الكيك ثم تغطية الكيك بالكريمة وتسوية الكريمة بواسطة سكين ،حتي يصبح شكلها منظم ، ثم تزينها بصوص الشوكولاته ، وبعض قطع الفاكهة ،ثم وضعها في الثلاجة حتي تتماسك حتي نستطيع تقسيمها .

طريقة عمل البسكوت الإيطالي بالشكولاته بأسهل طريقة في المنزل