من منا لا يعشق البيتزا، إنها تعد عشق الكبار والصغار لذلك في هذا المقال سوف نتعرف معا على طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة جدا.
طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة:
المكونات:
- كوبين دقيق
- كوب زبادي
- بيكنج باودر
- توابل مشكلة على حسب الرغبة
- نصف كوب من الزيت
- ملعقتان تسبيكة (صلصة) فاين فودز
- ربع كيلو من اللحم المفروم
- كوب من البصل
- ملعقة ثوم
- كوب من شرائح الفلفل الأخضر
- كوب من الزيتون
- جبنة موتزاريلا حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- قم بتحليل الدقيق (أي نضعه في مصفاة حتى نُدخل الهواء للدقيق)، وقم بإضافة الخميرة إليه. يضاف الزيت ويتم التقليب حتى يختفي.
- ثم بعد ذلك يخفق الزبادي، ثم نقوم بإضافته، ثم تقوم بعجن العجينة حتى تصبح لينة وتترك لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك نقوم بتشويح البصل والثوم حتى يصفر لونهما ويضاف الفلفل والتوابل والزيتون ويقلب.
- ثم نقوم بإضافة اللحم بعد أن يتم تحمير كل على حدي. يقلب الخليط معا. ثم تحضر العجين وتفرده في الإناء وتدهنه بتسبيكة فاين فودز وتضع عليها من الخليط السابق ووضع جبنة حسب الرغبة. ثم تضعها في الفرن لتنضج، وتقوم بتجميلها وتقدم ساخنة.
No Comments