طبخ

طريقة عمل البوريك التركي محشي بالجبنة بأسهل طريقة

يعتبر البوريك التركي من أسهل وأشهي الأكلات التي يمكن أن نقوم بصنعها في أقل وقت ممكن ، فهي أكلة سهلة وشهية وسريعة التحضير ، لذلك يبحث الكثير عن طريقة عمل أكلات جاهزة وشهية وسريع تصلح للأطفال  لذلك في هذا المقال سوف نقوم بتحضير طريقة عمل البوريك التركي بحشوة الجبنة بأبسط الطرق والمكونات .

المكونات :

  • لفة جلاش
  • كوب من الجبن الأبيض “أو مشكل جبن”.
  • زيتون شرائح .
  • 1 من بيض .
  • كوب من الحليب .
  •  نصف كوب من الزيت .
  • معلقتين كبير من حبة البركة .
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة .

طريقة عمل البريك التركي بالجبنة  :

نقوم بتحضير إناء مناسب ثم نضيف الجبن وشرائح الزيتون والملح والفلفل ،ثم نقوم بالتقليب جيداً ،ثم نتركه جانباً حتي نقوم بتجهيز الصينة ، ثم نقوم بتحضير الخليط الخاص بدهان البوريك ،ثم نقوم بخلط كوب من الحليب مع البيض مع نصف كوب من الزيت وإضافة الملح والفلفل ، ثم بعد ذلك نقوم بفرد طبقات الجلاش ونقوم بدهنه بكميات مناسب من خليط الدهن الذي يتم تحضيره مسبقاً ،ثم إضافة مقدر مناسب من الجبنة ثم نقوم بلف الجلاش علي شكل رول ونقوم برضعه في الصينية ،وعند الإنتهاء من كمية الجلاش نقوم بتقطيعة إلي مستطيلات متساوية في الشكل ونقوم بتزينه بالسمسم وحبة البركة ،ثم نقوم بإدخال الصينية إلي الفرن لمدة من 15لـ 20دقيقة .

وطريقة أخري :

دهن الصينية مادة دهنية ثم رص أو فرد نصف كمية الجلاش ،ثم إضافة الخليط المكون من الجبن والزيتون و أي إضافات أخري ترغبي بإضافتها مثل الفلفل الألوان ومشكل الجبن ،ثم رص باقي لفة الجلاش ،ملاحظة بين كل رصه والثانية نقوم بدهن الجلاش بمادة دهنية بإستخدم فورشة ، ثم نقوم بتقطيع الجلاش علي أي شكل ترغبين به مثلث أو مستطلية ، وندخل الصينية الفرن لمدة 10دقائق ونخرجها نضيف خليط البيض والحليب ،ونقوم بإدخال الصينية الفرن مره أخري حوالي 10 دقائق حتي تمام السوي .

طريقة عمل البرجر في البيت بأسهل الطرق

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.