طبخ

طريقة سهلة و بسيطة لعمل المكرونة بالجمبرى و الوايت صوص

تعتبر المكرونة بالجمبرى و الوايت صوص من الأكلات التى لها مذاق خاص و هى وجبة مفيدة و لذيذة و تحتوى على العديد من العناصر الغذائية التى تفيد جسم الأنسان .

تعرف على طريقة تحضير المكرونة بالجمبرى و الوايت صوص :

المكونات :

  • جمبرى .
  • فلفل رومى .
  • ثوم .
  • زيت .
  • ملح .
  • فلفل .
  • قرفة .
  • زنجبيل .
  • كمون .
  • بصل باودر .
  • ثوم باودر .

طريقة تحضير الجمبرى :

فى وعاء نقوم بوضعة على النار و إضافة معلقتين من الزيت و فصين من الثوم المفروم و نقوم بتشويحهم .

بعد ذلك نقوم بإضافة الجمبرى إلى الوعاء و بمجرد تغيير لون الجمبرى إلى اللون البرتقالى نقوم بإضافة ثمرة من الفلفل الرومى  حتى تتشوح .

و بعدها نقوم بإضافة معلقة من الملح و معلقة من الفلفل و رشة ضغيرة من القرفة و رشة صغيرة من الزنجبيل و نصف معلقة من البصل الباودر و نصف معلقة من الثوم الباودر و نصف معلقة من الكمون و نقوم بتقليب المكونات حتى يمتزجوا معاً .

و أخيراً نقوم برفع الوعاء من على النار .

تعرف على طريقة تحضير الوايت صوص :

المكونات :

  • حليب .
  • دقيق .
  • سمنة .
  • كريمة لبانى .
  • جبنة موتزريلا .
  • ملح .
  • فلفل .

طريقة التحضير :

نقوم بتحضير وعاء و نضع فيه أربعة معالق من السمنة و أربعة معالق من الدقيق و نقوم بوضعهم على النار مع التقليب لمدة خمس دقائق .

بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب تدريجياً حتى لا يحدث تكتلات ، ثم نقوم بإضافة معلقتين من الجبنة الموتزريلا و معلقتين من الكريمة اللبانى ثم نقوم بالتقليب حتى تذوب الجبنة .

و بعدها نقوم بإضافة معلقة من الملح و معلقة من الفلفل و نقوم بالتقليب حتى الحصول على قوام متماسك و ثقيل .

تعرف على طريقة تحضير المكرونة :

المكونات :

  • مكرونة .
  • ماء .
  • ملح .
  • زيت .

طريقة التحضير :

نقوم بتحضير وعاء و نضف فيه ثلاثة أكواب من الماء و معلقة من الزيت و رشة صغيرة من الملح و نتركهم حتى الغليان .

بعد ذلك نقوم بإضافة المكرونة إلى الوعاء و نتركها حتى تتسلق .

و أخيراً نقوم بتحضير وعاء و نضيف فيه الوايت صوص و تتبيله الجمبرى ، ثم نقوم بتقليبهم حتى يمتزج جميع المكونات ، ثم نقوم بإضافة المكرونة المسلوقة فوقهم و تقليبهم مرة أخرى جيداً ، ثم نتركهم على نار هادئة لمدة خمس دقائق .

و بذلك تكون المكرونة بالجمبرى و الوايت صوص جاهزة للتناول .

طريقة عمل الطرب بالمنديل الضانى

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.