طبخطواجنوصفات أسماك

سي فود طاجن صوص أحمر لمحبين الأسماك

الكثيرين يعشقون تناول وجبات الأسماك وعلى النقيد هناك من لا يحبها. لكن تلك وصفة سي فود ستجعل الممتنعين محبين لتناول الأسماك نظرا للطعم الرائع في تلك الوصفة الشهية.

طريقة عمل سي فود طاجن صوص أحمر:

المقادير:

  1. مقدار من السبيط مقطع الى مكعبات صغيرة.
  2. كاليماري مقطع حلقان.
  3. جمبري مقشر و نظيف الظهر.
  4. نصف لتر عصير طماطم.
  5. بصلاية متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة.
  6. فلفل ألوان متقطع. إن وجد ألوان يمكن الإكتفاء بالحامي فقط أو الإستبدال بالرومي الأخضر.
  7. فلفل حامي متقطع(حسب الرغبة).
  8. معلقة ملح صغيرة.
  9. ربع معلقة كمون.
  10. نصف معلقة من التوابل المشكلة. والتي أعددناها لكم في هذا المقال.
  11. مكعبين زبدة بالإضافة الى معلقة زيت.

طريقة الطهي:

  • نضع طاسة غويطة على النار نضع بها الزبدة والزيت و البصل ونقلب لحين تغير لونه نصف تحميرة.ثم إنزلى على البصل بعصير الطماطم. ثم ضعي الملح والتوابل و الكمون.
  • ثم نضح السبيط اولا لأنها تحتاج لوقت تسوية أكتر. وعند أن تصبح نصف سوى أي بعد مرور 10 دقائق. ثم إنزلى بالكاليماري و الجمبري. ومع بداية تغير لون الجمبري الى البرتقالى إطفي النار.
  • وضعي الفلفل الرومي والحامي عليهم وقلبيه. ثم  في طاجن مناسب الحجم أفرغي محتويات الطاسة.
  • أدخلى الطاجن الفرن لمدة من10 دقائق الى 15 دقيقة. لحين إكتساب الوجه لون التحمير الشهي. وبالهناء و الشفاء.

شاهدوا أيضا..

شوربة سي فود بالكريمة بطعم كريمي شهي أكثر من رائع

طريقة عمل كبسة الجمبري ذو طعم شهى ورائحة ذكية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *