يُعد البرتقال من الفواكة التى يعشقها الكثير وله العديد من الفوائد ، ويُعد البرتقال من الحمضيات ويحتوى على كثير من العناصر الغذائية مثل المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسده .
والبرتقال يحتوى على فيتامين ج المفيد فى نزلات البرد ، ويحتوى أيضاً على الألياف التى تُشعر الإنسان بالشبع ، وعليه فسوف نقوم بالتعرف على فوائد البرتقال فيما يلى :
أولاً : مفيد لصحة القلب :
تُعد أمراض القلب من الأمراض الأكثر شيوعاً فى الوقت الحالى ، فالبرتقال يحتوى على مركبات (الفلافونويد وتحديداً الهسبريدين) التى قد تقى وتحمى من أمراض القلب .
والجدير بالذكر أن الدراسات السريرية التى تم إجرائها على البشر أثبتت أن شُرب عصير البرتقال يومياً على مدار 4 أسابيع يعمل على سيولة الدم وقد يقلل من ضغط الدم ، وتجدر الإشارة إلى أن الألياف الموجوده بالبرتقال مفيده لصحة القلب .
ثانياً : منع حصوات الكُلى :
البرتقال مصدر مهم جداً لحمض الستراك والستريك ، والتى قد تعمل على منع تكوين حصوات الكلى ، وفى الغالب يتم وصف سترات البوتاسيوم للمصابين بحصوات الكلى ، وبالتالى يبدو أن السترات الموجوده فى البرتقال لها تأثير مماثل .
ثالثاً : منع فقر الدم :
فقر الدم يعنى أن مستويات خلايا الدم الحمراء “الهيموجلوبين” منخفضة ، وبالتالى قدرتها على تحمل الأكسجين منخفضة ، وفى الغالب يكون نقص الحديد هو السبب .
ومن المعروف أن البرتقال يحتوى على نسبه قليلة من الحديد ، إلا أنه مصدر ممتاز للأحماض العضوية ، مثل فيتامين سي وحمض الستريك .
ومن الممكن أن يعمل حمض الستريك وفيتامين سي على زيادة إمتصاص الجسم للحديد من الجهاز الهضمى ، بالإضافة إلى أن تناوله مع الأطعمه المليئة بالحديد قد يمنح الجسم فى الوقاية من فقر الدم .
رابعاً : غنى بالفيتامينات والمعادن :
يعتبر البرتقال مصدر مهم جداً وغنى بالفيتامينات والمعادن ، وتحديداً فيتامين سي والبوتاسيوم والثيامين والفولات .
فإن تناول برتقاله واحده يومياً قد توفر للجسم أكثر من 100% من الكمية المطلوبة من فيتامين سي ، ولا ننسي أن البرتقال يحتوى على البوتاسيوم الذى يساهم فى خفض ضغط الدم ، ومن الممكن أن يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب .
