طبخ

تعرفي علي طريقة عمل الجمبري بالخضار الشهية

يعتبر الجمبري من الأكلات الشهية و اللذيذة و التي يتم تحضيرها بـ أكثر من طريقة و فيما يلي سنتعرف علي طريقة الجمبري بـ الخضار .

طريقة عمل الجمبري بـ الخضار :

المكونات :

  • نصف كيلو جمبري مقشر .
  • ثلاث معالق زيت زيتون .
  • ثمرة فلفل احمر حار مفروم .
  • ثلاث فصوص ثوم .
  • معلقة بابريكا .
  • معلقة كمون .
  • عصير ليمونه .
  • جزرة مقطعه مكعبات .
  • 2 ثمره فلفل اصفر مقطع شرائح .
  • ثمرة بصله مقطعه شرائح .
  • ثمرة طماطم مقطعه شرائح .
  • سمسم .
  • ملح + فلفل اسود علي حسب الرغبة .

طريقة التحضير :

– قومي بتنظيف الجمبري و تقشيره .

– اضربي الفلفل و الثوم و الكمون و عصير الليمون و البابريكا و الملح و الفلفل الأسود في الكبة لمدة دقيقه .

– قومي بتقسيم التتبيلة إلي نصفين و ضعي في النصف الأول الجمبري و قلبيه جيداً .

– في اناء علي النار ضعي معلقة زيت و من ثم ضعي الجمبري لمدة عشر دقائق حتي ينضج .

– في اناء آخر ضعي معلقة زيتون و ضعي الجزر ثم البصل والفلفل و قلبي حتي يذبل و من ثم ضعي نصف التتبيلة الآخر علي الخضار واتركيه حتي يغلي .

– قومي بوضع الخضار والتتبيلة في طبق فرن ثم ضعي الجمبري.

– ادخلي طبق الجمبري تحت الشوايه لمدة دقيقتين ثم اخرجيه ثم رشي الوجه بـ السمسم .

قدميه ساخناً مع طبق الأرز و بالهنا و الشفا.

أشهي طريقة لتحضير الدجاج بالبرتقال

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.