طبخ

تعرفي علي أبسط طريقة لتحضير كفتة الدجاج بالكاري الشهية

إن كفتة الدجاج من الوصفات الشهية التي يعشقها الكبار و الصغار و يمكن تحضيرها بنكهات مختلفة ، و فيما يلي سنتعرف في هذا المقال علي طريقة تحضير كفتة الدجاج بالكاري .

طريقة تحضير كفتة الدجاج بالكاري :

المكونات :

  • نصف كيلو صدور دجاج مخليه .
  • بصله مبشورة .
  • بيضه .
  • نصف كوب بقسماط ناعم .
  • معلقه صغيره ملح .
  • نصف معلقه صغيره فلفل اسود.
  • نصف معلقه صغيره بصل بودرة .
  • زيت .
  • نصف معلقه صغيره ثوم بودره .
  • نصف معلقه صغيره كاري .
  • معلقة كبيرة نشا .
  • نصف معلقة بهار فراخ .
  • نصف معلقة صغيره بيكنج بودر .
  • ربع كوب كزبراء خضراء .
  • فصان ثوم .
  • نصف معلقة زنجبيل .
  • معلقه صغيره بشر ليمون .
  • 1 ثمرة فلفل اخضر .
  • كوب كريمة .

طريقة التحضير :

-قومي بفرم الدجاج و من ثم خلط مع النشا و الملح و الفلفل و بهارات الدجاج و بودرة البصل و الثوم و البيكنج بودر .

-اصنعي كرات متوسطة الحجم من الخليط السابق .

-ضعي الزيت في مقلاه و سخني الزيت و من ثم ضعي كرات الدجاج قليلاً ثم ارفعيها .

-في اناء آخر ضعي الزيت و عندما يسخن أضيفي البصل و الثوم و قلبي حتي يذبل و من ثم الفلفل الأخضر و الزنجبيل و بشر الليمون حتي يغلي .

-ضعي كرات الدجاج و الكريمة و اتركيه علي النار عشر دقائق .

-قدميه ساخن .

و بالهنا و الشفا .

تعلمي كيفية تحضير طبق سوشي مميز في المنزل

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.