البشاميل بطريقة سهلة وبسيطة ومكونات متوفرة فى كل منزل

كتب: معاذ طارق

طريقة عمل البشاميل من الطرق التى لا غنى عنها فى الكثير من الأطعمة وخصوصاً المكرونة. وفيما يلي سنتعرف معاً على طريقة عمله بطريقة سهلة وبسيطة لذا، تابع معنا.

المقادير :

1. كوب من الدقيق
2. كوب من الحليب البودرة
3. كوبين من الماء
4. نصف كوب زيت
5. مكعب مرقة دجاج أو معلقة ملح طعام
6. ربع معلقة فلفل أسود

 طريقة تحضير البشاميل:

• قم بتحضير الخلاط الكهربائي مع وضع كوبين الماء فيه.
• بعد ذلك نضيف كوب الحليب البودرة ونص كوب الزيت وكوب الدقيق ومقدار الملح والفلفل الأسود. والذي يمكنكم الزيادة بهما حسب رغبتكم.
• ثم نقوم بخلط المقادير جيداً حتى ينسجم الخليط مع بعضه البعض.
• نضيف الخليط في وعاء على نار هادئة مع التقليب حتى نحصل على قوام جيد أو كريمى.
• ثم يترك حتى يبرد ثم قم باستخدامه في وصفتك. وأن كنت ستعد طبق المكرونة بالباشميل ننصحك بقراءة هذا المقال.

شاهد أيضا..

مكرونة بالبشاميل ولا أروع

طريقة عمل عجينة البيتزا سهلة التحضير وشهية الطعم