تعتبر أكواب بودينج الشوكولاتة من أشهى الحلويات التى تتميز بالمذاق الجميل و الشهى ، و تعتبر من أسهل وصفات الحلويات من حيث طريقة التحضير ، فمكونات تحضيره موجودة فى كل بيت .
تعرف على طريقة عمل بودينج الشوكولاتة :
مكونات الطبقة الأولى :
- حليب .
- سكر .
- نشا .
- دقيق .
- شوكولاتة .
طريقة التحضير :
يتم تحضير وعاء ونضيف فيه كأسان من الحليب و نصف كوب من السكر و ثلاثة معالق من النشا و معلقتين من الدقيق و نقوم بخلطهم جيداً حتى يتم مزج المكونات جميعاً .
و بعد ذلك يتم إضافة نصف كأس من الشوكولاتة و نقوم بوضعهم على النار حتى الذوبان و الحصول على قوام متماسك و ثقيل .
نقوم بتحضير الكاسات و نضع فيها الخليط و نقوم بوضعها فى الثلاجة لمدة ساعة .
مكونات الطبقة الثانية :
- حليب .
- نشا .
- سكر .
طريقة التحضير :
يتم تحضير دورق و نضيف فيه كأسان من الحليب و أربعة معالق من النشا و نقوم بخلطهم جيداً .
و بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء و نضيف فيه نصف كوب من السكر و نضعها على نار متوسطة حتى نحصل على قوام كراميل ذات لون ذهبى .
و بعدها نقوم بإضافة خليط الحليب و النشا على وعاء السكر مع التقليب حتى لا يحدث تكتل فى الخليط و نتركهم هلى النار حتى نحصل على قوام متماسك و ثقيل .
أخيراً نقوم بإخذ الكاسات التى تم وضع فيها الطبقة الأولى و نضيف إليها الطبقة الثانية و نقوم بتزينها بسبرنكلز الشوكولاتة أو أى شئ أخر حسب الرغبة و نضعها فى الثلاجة لمدة ساعة .
و بهذا يكون بودينج الشوكولاتة جاهز للتقديم و التناول .
