الدجاج بالبرتقال

أشهي طريقة لتحضير الدجاج بالبرتقال

طبخ By ديسمبر 22, 2021

يعتبر الدجاج من الوجبات الأساسيه علي أي مائده مصرية أو عربية ويتميز بـ وصفاته المختلفة ونكهاته المميزه ،  وفيما يلي سنتعرف علي طريقة تحضير الدجاج بالبرتقال وتقديمه مع الأرز بالبرتقال والكزبرة.

طريقة تحضير الدجاج بالبرتقال :

المكونات :

  • دجاجه .
  • معلقة زبده .
  • معلقة بشر برتقال.
  • نصف كوب عصير برتقال .
  • معلقة بشر ليمون .
  • معلقة صغيره زعتر .
  • ملح + فلفل اسود حسب الرغبه .
  • معلقة صغيره بودرة ثوم .
  • معلقة صغيره بودرة بصل .
  • فلفل الوان مقطع مكعبات .
  • معلقة صغيره بابريكا .
  • معلقة دقيق .
  • معلقتان صغيرتان عصير ليمون .
  • زيت .

طريقة التحضير :

– قومي بخلط الزبده مع جميع التوابل السابقه وبشر الليمون وبشر البرتقال ، ومن ثم تبلي الدجاجه بالخلطه من الداخل والخارج وضعي الملح والفلفل .

– في صينية فرن ضعي الدجاجه مع رشة زيت والفلفل الألوان .

– اتركي الدجاجه في الفرن لمدة 90 دقيقه حتي تنضج .

– ارفعي الدجاجه من الفرن ، وضعي بواقي الدهون المتبقيه من الدجاج في اناء علي النار ثم أضيفي الدقيق وقلبي جيداً .

– أضيفي عصير البرتقال والليمون واتركيها علي النار حتي تغلي وتُقدم مع الدجاج والأرز بالهنا والشفا .

طريقة تحضير الأرز بالكزبرة والبرتقال :

المكونات :

  • معلقتان صغيرتان زبده .
  • كوب أرز بسمتي .
  • بصله مفرومه .
  • معلقتان صغيرتان كمون .
  • نصف معلقه ثوم بودره.
  • نصف معلقه بصل بودره .
  • ربع معلقه صغيره فلفل أسود .
  • نصف معلقة ملح .
  • كوب ونصف عصير برتقال .
  • نصف كوب مرقة دجاج .
  • نصف كوب كزبرة خضراء مقطعه.

طريقة التحضير :

-قومي بتسخين الزبده في اناء علي نار متوسطه ومن ثم أضيفي البصل وقلبي جيداً حتي يذبل .

-أضيفي الأرز والكمون والثوم بودرة والبصل بودره والفلفل والملح وقلبي حتي يمتزج الأرز مع المكونات .

-قومي بوضع عصير البرتقال والمرقه واتركيه حتي الغليان .

-قومي بتهدئة النار واتركيه تلت ساعه حتي ينضج .

-ضعي الأرز في طبق التقديم وزينيه بالكزبره الخضراء وقدميه وبالهنا والشفا.

تعرفي علي أشهي طريقة لتحضير ريش اللحم البتلو وتقديمها مع طاجن ورق العنب

No Comments

Leave a comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *