حلويات

أسهل طريقة لعمل بسكويت الماجيك والطعم تحدى

يُعد بسكويت الماجيك من البسكوتات ذات الطعم الرائع والمميز الذى لا يعرفه الكثير ، فهو من الحلويات التى تدخل البهجه والسعاده عند أكلها ، وعليه فسوف نقوم بعمل بسكويت الماجيك بأسهل الطرق وذلك فيما يلى :

مقادير بسكويت الماجيك :

  • 4 كوب بسكويت مفروم .
  • نصف كوب زبده .
  • كوب عين جمل مجروش .
  • كوب جوز الهند مبشورة .
  • 2 كوب لبن مكثف محلى .
  • كوب شيكولاته مبشورة .
  • كاكاو بودر للوجه .

طريقة تحضير البسكويت :

  • نخلط البسكويت بالزبده وندعكه جيداً حتى يتشرب البسكويت من الزبده ، وبعد الخلط نأخذ كمية من البسكويت فى أيدينا ونكبسها بحيث لو تشكلت كتلة يكون بذلك البسكويت جاهز ، أما لو أصبح بودر نقوم بزيادة كمية الزبده حتى نحصل على القوام المطلوب .
  • نحضر صينية مستطيلة وندهنها زبده أو سمنه ونضع بها البسكويت ونكبسه جيداً بحيث يُكون قاعدة ، كما هو الحال فى التشيز كيك .
  • ثم نضع فوق طبقة البسكويت جوز الهند ونوزعه بشكل جيد ، وبعد ذلك نضيف عين الجمل المجروش ونوزعه أيضاً ، ثم نضيف الشيكولاته المبشورة .
  • وبعد تكوين طبقات من البسكويت وجوز الهند وعين الجمل المجروش والشيكولاته المبشورة نضيف آخر طبقة وهى اللبن المكثف المحلى .
  • نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200، وبعد ذلك ندخل الصينية الفرن على الدرجة الحرارة 200 لمدة 12 دقيقة ، حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها وتتشرب من اللبن المكثف المحلى .
  • بعد خروج البسكويت من الفرن نرشه بالكاكاو البودر مباشرة أو بعد ما يبرد وذلك حسب الرغبة ، ونتركه يبرد تماماً وبعدها ندخله الثلاجة ليلة كامله حتى يسهل تقطيعه ، ونغطي وجه البسكويت بكيس بلاستيك حتى لا يلقط روائح من الثلاجة .
  • بعد خروج البسكويت من الثلاجه نقطعه ونضعه بطبق التقديم ، وألف صحة وهنا .

ملاحظات :

  • يمكنك وضع قطع من الشيكولاته مع الشيكولاته المبشورة .
  • كما يمكنك وضع جوز الهند مبشورة خشن وليست ناعمه .

أسهل طريقة لعمل كيكة فانيليا مُغطاه بالشيكولاته وجوز الهند

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.