مع اقتراب شهر رمضان المبارك لا تخلو سفرة سحور رمضان من الزبادي حيث أن الزبادي يقلل الشعور بالعطش و يعمل علي تغذية الجسم ، كما يحبه الأطفال و يتناولونه بشكل دائم ، و فيما يلي سوف نتعرف علي طريقة تحضير أنواع مختلفة من الزبادي .
فوائد الزبادي :
1: يحتوي الزبادي علي بكتريا حية تعمل علي علاج اضطراب المعدة و تهدئة التهابات الجهاز الهضمي .
2: يعمل الزبادي علي تعزيز المناعة و تحسين الأداء الوظيفي لجهاز المناعة .
3: يحتوي الزبادي علي حمض اللاكتيك الذي يعمل كمقشر وي زيل جميع الزيوت و الخلايا الميته مما يعتبر عنصر هام للحصول علي بشرة صحيه و نضرة .
4: تعمل البروتينات المتواجدة في الزبادي علي دعم صحة القلب و خفض ضغط الدم المرتفع .
5: تساعد الزبادي علي تقوية العظام .
طريقة تحضير الزبادي :
1 : الزبادي السادة :
المكونات :
- لتر حليب .
- أربع معالق زبادي .
طريقة التحضير :
-قومي بتدفئة الحليب ثم ارفعيه من النار و اخلطيه مع الزبادي بشكل جيد .
-ضعي الخليط في الطواجن الخاصة بالزبادي .
-سخني الفرن لمدة تلت ساعه ثم قومي بإطفاءه و ادخلي الزبادي في الفرن و اتركيه ليلة كامله ثم احتفظي به في الثلاجة .
2: زبادي الفواكه :
المكونات :
- لتر حليب
- أربع معالق زبادي.
- كمية مناسبة من الفاكهة التي ترغبي بها .
طريقة التحضير :
-قومي بتدفئة الحليب وارفعيه من علي النار ثم أضيفي الزبادي و الفاكهة و اضربيهم جيداً في الخلاط الكهربائي .
-ضعي الخليط في طواجن الزبادي .
-ادخلي الطواجن في فرن ساخن واتركيها ليلة كاملة ثم احفظيها في الثلاجة .
